Ladin
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 253 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 51g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 253 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 4g | % 18 |
| Kolesterol 15mg | % 5 |
| Sodyum 107mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 51g | % 19 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 55mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tatlı patatesler bir tavada kahverengi şeker ve tereyağı sosu ile pişirilir.
Şekerlendirilmiş tatlı patatesler, daha ağır bir tatlı patates güveçine nispeten hafif bir alternatiftir. Baharatlı tatlı patatesler için biraz tarçın eklemekten çekinmeyin veya tatlı patateslerle şuruba biraz cevizli yarım ekleyin.
Tatlı patatesler yumuşayana kadar pişirilir ve daha sonra mükemmel hale getirilene kadar kahverengi şeker şurubunda pişirilir.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 4 orta boy tatlı patates (yumuşayana kadar sert fakat pişirilene kadar pişirilir)
- Kaşer tuzu
- 3/4 su bardağı açık kahverengi şeker (sıkıca paketlenmiş)
- 1/3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Pişmiş tatlı patatesleri (aşağıya bakınız) soğuyana kadar soğumaya bırakın. Soğutma işlemini hızlandırmak için üzerlerine soğuk su aktarabilirsiniz.
Soğutulmuş tatlı patatesleri ikiye veya parçalara ayırın ve hafifçe tuz serpin.
Ladin
Büyük bir tavada kahverengi şekeri su ve tereyağı ile karıştırın. Tam kaynamaya getirin.
Ladin
Patates yarımlarını veya parçalarını şurup içine yerleştirin ve ısıyı düşük seviyeye indirin.
Ladin
Tatlı patatesleri kısık ateşte, ara sıra karıştırarak, yaklaşık 15 dakika veya tatlı patatesler sırlı ve şekerleninceye kadar pişirin.
Ladin
Zevk almak!
İpuçları
- Mikrodalgada tatlı patates pişirmek için, tatlı patatesleri fırçalayın ve birkaç yerde delin. Onları yaklaşık 4 dakika boyunca mikrodalgada güvenli bir tabağa ve mikrodalgaya koyun ya da çatal ihale edilene kadar hala oldukça sağlam. Soğuk suya koyun ve tutacak kadar soğumaya bırakın, ocakta tatlı patates pişirmek için yıkanmamış soyulmamış tatlı patatesleri büyük bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. Bir kaynamaya getirin, ısıyı orta-düşük seviyeye düşürün ve tavayı kapatın. Tatlı patatesler hafifçe yumuşayana kadar hafifçe kaynatın, ancak hala 20 dakika kadar sıkılaşın. Pişirmeyi durdurmak için soğuk suyla örtün. Patatesler tutacak kadar soğuk olduğunda derileri kaydırın.
Tarif Varyasyonları
- Suyu elma suyu, portakal suyu, ananas suyu veya elma şarabı ile değiştirin. 1 su bardağı kızarmış cevizli yarımını tatlı patateslerle şuruba ekleyin. 1 çay kaşığı öğütülmüş tarçın veya birkaç tarçın çubuğu kaynar şurubu ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Sebze tarafı
- Şekerlenmiş Tatlı Patatesler
- garnitür
- güney
