Duncan Davis / Getty Images
- Toplam: 10 saat 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 10 saat
- Verim: 3 Pound geyik eti (4 porsiyon)
Bu, domates çorbası bazlı bir barbekü sosu ile yapılmış, çekilmiş bir domuz barbeküsünün geyik eti versiyonudur. Domates çorbası ve baharatları en sevdiğiniz barbekü sosu ile 2 bardak değiştirmekten çekinmeyin.
malzemeler
- 3 kilo kemiksiz geyik eti (1 inç küpler halinde kesilmiş)
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 1/2 su bardağı yeşil biber (doğranmış)
- 1 su bardağı su
- 2 çay kaşığı hazır sığır bulyonu veya eşdeğeri baz
- 1 (10 3/4 ons) kutu domates çorbası
- 1/4 su bardağı Worcestershire sosu
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı kuru hardal
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı esmer şeker
- 4 çörek (kızarmış)
Adımlar
Etten fazla yağı kesin ve yavaş pişirmeli bulaşık kabına yerleştirin. Sığır eti bulyonu ile birlikte soğan, yeşil biber ve 1 su bardağı su ekleyin.
Et iyice pişene ve bir çatalla kolayca parçalanana kadar 8 ila 10 saat DÜŞÜK üzerinde örtün ve pişirin.
Sıvıları bir tencereye dökün ve yaklaşık 1/2 fincana kadar kaynatın.
İndirgenmiş sıvıyı geri kalan bileşenlerle birlikte yavaş pişiriciye ekleyin; karıştırmak için karıştırın. Örtün ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 1 saat DÜŞÜK üzerinde pişirin. Et, pişirme süresinin sonuna kadar iyice parçalanmalıdır.
Kaşık kızarmış topuz yarısı üzerinde hizmet için.
Bunu da beğenebilirsin
Crockpot Geyik eti Tarifler
Tarif Etiketleri:
- Biber
- antre
- Amerikan
- babalar Günü
