Lauri Patterson / Getty Images
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 6-8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 281 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 44g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 281 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 12 |
| Doymuş Yağ 5g | % 26 |
| Kolesterol 73mg | % 24 |
| Sodyum 4907mg | 213% |
| Toplam Karbonhidrat 44g | % 16 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 142mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu ülke tarzı börek ekmek puding tarifi, ayrıntılı tatlı tariflerine kolay bir alternatiftir. Kolayca bir muhallebi çırpın ve zengin, şekerli bir yumurta ekmeği olan günlük börek parçaları ile fırlatın. Bu ekmek pudingi doyurucu bir akşam yemeği için keyifli bir bitiş, ancak güne başlamak için de eşit derecede lezzetli bir yol yapar.
Cook'un notu: Bu börek tatlısını harika bir tedavi için Anglaise kreması ile servis edin.
malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış süt
- 1/4 su bardağı tereyağı, küp küp
- 2 yumurta, az çırpılmış
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 çay kaşığı konyak (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı limon veya portakal kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- 3/4 çay kaşığı çekilmiş tarçın
- 1/4 çay kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi
- 5 su bardağı günlük börek, küp veya yırtılmış
- 1/2 su bardağı kuru üzüm
Adımlar
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 11 inç x 7 inç tepsiyi hafifçe yağlayın ve bir kenara koyun.
Tereyağını eriyene kadar sıcak sütün içine karıştırın. Yumurtalara 1/4 bardak ayran karışımı ekleyin ve karışım iyice karışana kadar çırpın. Isıtılmış yumurta karışımını tekrar sıcak sütün içine ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar şeker, vanilya, brendi, narenciye kabuğu ve baharatları çırpın. Kremayı ekmek ve kuru üzümle karıştırın.
Ekmeği ve muhallebi hazırlanan tabağa yayın ve üst kahverengi olana ve kenardan 1 inç yerleştirilen bir bıçak temiz olana kadar 40 dakika pişirin. Krem şanti ile ısıtın veya Anglaise krem.
Tarif Etiketleri:
- ekmek
- tatlı
- Fransızca
- kış
