Joff Lee / Photolibrary / Getty Images
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 4 porsiyon (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 323 | Kalori |
| 26g | Şişman |
| 15g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 323 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 26g | % 34 |
| Doymuş Yağ 7g | % 36 |
| Kolesterol 18mg | % 6 |
| Sodyum 155mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 15g | % 5 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 108mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu görsel olarak güzel bir yemek. Koyu renkli, kırmızı dilimlenmiş pancarlar tatlı sarı armut, keçi peyniri ve basit bir ceviz salata sosu ile doldurulur. Salata ilk kurs olarak servis edilebilir veya ana yemek için iki katına çıkarılabilir.
malzemeler
- 2 büyük kırmızı pancar (kesilmiş, yıkanmış saplar)
- 1 olgun armut (özlü, ince dilimlenmiş)
- 1/2 su bardağı kızarmış ceviz yarısı
- 2 yemek kaşığı. şeri sirkesi
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı. ceviz yağı
- tuz ve taze çekilmiş karabiber
- 2 su bardağı bebek roka yaprakları
- 115 gram. keçi peyniri (sert veya olgunlaşmış taze keçi peyniri)
Adımlar
Fırını 375 F'ye önceden ısıtın.
Pancarları folyoya sarın, küçük bir pişirme kabına koyun ve 1 saat veya yumuşayana kadar pişirin (küçük bir bıçakla test edin). Tamamen soğumaya bırakın. Soğuduğunda cildi bir bıçakla kazıyın ve pancarları mümkün olduğunca ince dilimleyin; rezerv.
Pancar dilimleri soğutulmuş dört salata tabağı üzerinde havalandırılır. Dilimlenmiş armut ve ceviz ile üst. Küçük bir kasede sirke, zeytinyağı ve ceviz yağını birlikte çırpın. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin.
Roka birkaç çorba kaşığı sos ile karıştırın ve her salata üzerine bölün. Her tabağı keçi peyniri ile doldurun (sert, yaşlı keçi peyniri kullanıyorsanız ince rendeleyin veya yumuşak keçi peyniri kullanıyorsanız ufalayın).
Her pancar ve armut salatası, daha fazla sos ile karıştırın, yanda ekstra bir servis yapın. Hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Keçi peyniri
- meze
- Amerikan
- Noel
