Diana Rattray
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 774 | Kalori |
| 52g | Şişman |
| 31g | karbonhidrat |
| 43g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 774 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 52g | % 67 |
| Doymuş Yağ 22g | % 112 |
| Kolesterol 352mg | % 117 |
| Sodyum 2237mg | % 97 |
| Toplam Karbonhidrat 31g | % 11 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 43g | |
| Kalsiyum 485mg | % 37 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu eşsiz kahvaltı güveç, pişmiş irmik tabanı ile yapılır. Yumurta, peynir ve sosis veya domuz pastırması irmik üzerine çıkar. Doğranmış jambon başka bir olasılıktır veya etsiz veya vejetaryen et yerine koyun. Harika bir aile tarzı kahvaltı veya brunch güveç var.
Tarif hızlı irmik ile şaşırtıcı derecede kolaydır. Sadece fırına sürün ve pişirin!
malzemeler
- 1/2 kilo domuz sosisi veya 4-6 şeritler pastırma
- 1 çay kaşığı tuz (artı daha fazla, tadı için)
- 2 1/4 su bardağı su
- 3/4 su bardağı pişmemiş irmik (hızlı)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 büyük yumurta
- taze karabiber
Adımlar
Fırını 165 C / Gaz 3'e (325 F) ısıtın. 8 inç kare pişirme kabına tereyağı sürün.
Ağır bir tavada, kahverengi bir sosis, bir spatula ile ayrılıyor. Fazla yağı boşaltın; kenara koymak. Pastırma kullanıyorsanız, gevrek, süzün ve ufalanana kadar kızartın.
Bir tencerede, tuzlu suyu kaynatın ve irmikte karıştırın. Örtün, ısıyı düşürün ve ara sıra karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
Orta boy bir tencerede veya tabakta tereyağı eritin; un ve karabiberi ilave edin. 2 dakika karıştırarak pişirin. Sütü yavaş yavaş karıştırın. Kalınlaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Karıştırılana kadar karıştırıp peynir ekleyin.
Süzülmüş sosis veya pastırmayı ve peynir sosunun yarısını pişmiş irmiklere ekleyin.
Karışımı hazırlanan pişirme kabına alın. Büyük bir servis kaşığı ile irmiklerde dört girinti yapın. Her girintiye bir yumurta kırın. Tuz ve taze çekilmiş karabiber ile hafifçe serpin.
Yaklaşık 18 ila 22 dakika veya yumurtalar istediğiniz gibi yapılana kadar pişirin. Kalan peynir sosunu tekrar ısıtın ve yumurtaların üzerine çırpın ya da yanında servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- kaba öğütülmüş tahıl
- kahvaltı
- güney
- Noel
