Diane Labombarbe / Getty Images
- Toplam: 2 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 2 saat
- Verim: 1 Somun (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 138 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 19 g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 Somun (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 138 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 1g | % 4 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 470mg | % 20 |
| Toplam Karbonhidrat 19g | % 7 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 53mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay bir ekmek makinesi çavdar ekmeği. Yuvarlak bir somun tercih ediyorsanız, ekmek makinesinin hamur döngüsünü kullanın.
malzemeler
- 1 1/3 su bardağı sert kahve
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1/4 fincan pekmez
- 1 su bardağı kepekli un
- 1 su bardağı çavdar unu
- 2 su bardağı ekmek unu
- 2 1/2 çay kaşığı kimyon tohumu
- 2 yemek kaşığı şekersiz kakao
- 1 1/2 yemek kaşığı esmer şeker
- 1 1/3 çay kaşığı tuz
- 2 1/2 çay kaşığı aktif kuru maya
Adımlar
Ekmek makinesini doldurun ve ekmek makinesi üreticisinin talimatlarına göre pişirin.
Serbest biçimli bir somun veya boule yapmak için hamur döngüsünü kullanın. Hamuru ve şekli parşömen kağıdı astarlı fırın tepsisine çıkarın. Ekmeği bir mutfak havlusu ile örtün ve taslaksız bir yerde yaklaşık 45 dakika ila 1 saat bekletin. Önceden ısıtılmış 400 F fırında 25 ila 35 dakika pişirin. Somun alt kısmına dokunduğunda içi boş görünmelidir.
Bunu da beğenebilirsin
En İyi Ev Yapımı Çavdar Ekmeği
Temel Börek Ekmeği
Ev yapımı kaymak çörekler
Tarif Etiketleri:
- Ekmek makinası
- garnitür
- Amerikan
- sonbahar
