Diana Rattray
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 10 ila 15 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 93 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 7 g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 ila 15 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 93 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 3g | % 14 |
| Kolesterol 70mg | % 23 |
| Sodyum 268mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 7g | % 2 |
| Diyet Lifi 0g | % 2 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 78mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu harika ayran krep ve hafif ve kabarık ve kesinlikle çok sayıda tereyağı ve akçaağaç şurubu ile lezzetli. Hafta sonu aile kahvaltınız için bu krepleri yapın.
Hamur kolaydır ve hızlı bir hazırlıktır, çünkü yumurtaları ayırmaya ve beyazları dövmeye gerek yoktur.
malzemeler
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı şeker
- 2 büyük yumurta
- 2 su bardağı ayran *
- 3 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Krepleri bir kerede servis etmek için sıcak tutmak istiyorsanız fırını 200 F'ye ısıtın.
Büyük bir kapta un, kabartma tozu, soda, tuz ve şekeri birleştirin.
Yumurtaları, ayranı ve tereyağını küçük bir kasede çırpın.
Karışımları birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, ancak fazla dövmeyin.
Bir kaleyi aralığınıza bağlı olarak orta-düşük ısı veya daha düşük bir sıcaklıkta ısıtın.
1/4 ila 1/3 fincan ölçüsü kullanarak, üstte kabarcıklar görene ve kenarlar biraz kuru görünene kadar pişirin.
Ters çevirin ve diğer tarafı kızartın.
Krepleri bir tabağa veya tavaya çıkarın ve istenirse önceden ısıtılmış 200 F fırında sıcak tutun.
Sıcak krepleri tereyağı ve şurubu ile servis edin.
İpuçları
- Tatlı sütle bir ayran ikamesi yapmak için ipucu: İstenen her bir ayran için, 1 bardak ölçüye 1 çorba kaşığı sirke veya limon suyu koyun ve ardından bir fincan işaretine süt ekleyin. Ekşime zaman vermek için sütün yaklaşık 5 ila 10 dakika bekletin. Gözleme hamurunda veya başka bir tarifte kullanın.Daha kolay bir kahvaltı için, meyveyi bir gece önce hazırlayın; Biraz ekstra kabarıklık için, yumurta aklarını ayrı ayrı çırpın ve birleştirilene kadar hamurun içine katlayın. şurubu orta ateşte veya mikrodalgada bir tencerede ısıtın. Mikrodalgada 1/2 su bardağı şurubu ısıtmak yaklaşık 45 saniye alacaktır.Kalan krepleri tek bir kat halinde dondurun ve daha sonra balmumu kağıdı ile ayrılmış bir dondurucu kabına koyun. yaprak ve 325 ° C'de yaklaşık 8 ila 10 dakika veya sıcak olana kadar pişirin. Krepler sağlamsa, ekmek kızartma makinesine koyun ve ısınana kadar ısıtın.
Topping Fikirler
İnce doğranmış taze çilekleri, sıcak reçeli veya reçelleri, balla tatlandırılmış ekşi krema veya yoğurt veya meyve şurubunu deneyin.
Tarif Etiketleri:
- Gözleme
- kahvaltı
- Amerikan
- boks günü
