Diana Rattray
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Soğut: 60 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 176 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 176 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 3g | % 13 |
| Kolesterol 158mg | % 53 |
| Sodyum 132mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 139mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bireysel bardaklarda yapılan bu baharatlı muhallebi, aile tatlısı veya özel günler için mükemmeldir. Her tatlıyı çilek veya şekerlenmiş ceviz ile süsleyin veya krem şanti ve özel bir dokunuş eklemek için bir karamel sosuyla süsleyin.
malzemeler
- 1 3/4 su bardağı tam yağlı süt
- 3 büyük yumurta
- 1 su bardağı tatlı patates (püre)
- 1/3 su bardağı şeker
- Bir tutam tuz
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- Hindistan cevizi tire
- Karanfil tiresi
- Zencefil Dash
- 5 ila 6 su bardağı su
- Garnitür: tepesi için taze çekilmiş hindistan cevizi veya tarçın
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın. Altı 5-6 ons muhallebi bardağı tereyağı; bardakları büyük bir fırın veya kavurma tavasına yerleştirin.
Sütü çok sıcak olana kadar ısıtın; kenara koyun ve sıcak tutun.
Bir karıştırma kabında yumurtaları hafifçe çırpın. Tatlı patates, şeker, tuz, tarçın, hindistan cevizi, karanfil ve zencefili ekleyin. Sütte çırpın ve iyice karışana kadar çırpın. Hazırlanan muhallebi fincanlarına dökün.
Buharlama ve neredeyse kaynamaya kadar 5 ila 6 bardak su ısıtın.
Sıcak fırında muhallebi kapları ile kızartma tavasını yerleştirin ve su muhallebi kaplarının yarısına kadar çıkana kadar tavayı çok sıcak suyla doldurun. Muhallebi içine su dökmemeye dikkat edin.
Kenarlar sertleşene kadar 25 ila 30 dakika pişirin. Muhallebilerin merkezi hala biraz sallanacaktır. Daha büyük muhallebi kapları kullanıyorsanız biraz daha zaman tanıyın ve çok küçük veya sığ bardaklar olup olmadığını erken kontrol edin.
Kapları hemen su banyosundan çıkarın ve soğuması için ızgara teli üzerine yerleştirin. Soğuduktan sonra, kremaları plastik bir örtü ile örtün ve en az 1 saat soğutun. Muhallebi 3 güne kadar buzdolabında saklanabilir, kaplanabilir.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- tatlı
- güney
- Paskalya
