Diana Rattray
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 30 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 117 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 5 g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 30 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 117 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 2g | % 11 |
| Kolesterol 27mg | % 9 |
| Sodyum 216mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 5g | % 2 |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 6mg | 0% |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu lezzetli tavuk ısırıkları bir parti veya oyun günü atıştırmalık için mükemmeldir. Ya da lezzetli bir aile yemeği için bir antre olarak hizmet edin. Chipotle mayonez, hardal mayo, tatlı ve ekşi sos veya en sevdiğiniz soslarla servis yapın. Dağınık bir tava temizliğini önlemek için, fırın tavasını folyo ile hizaladığınızdan emin olun veya tek kullanımlık bir tava kullanın.
Bu lezzetleri seviyorum ama kızartılmış bir alternatif mi arıyorsunuz? Bu tavuk ve domuz pastırması, lezzetli bir "Güney Kızarmış" aperatif, hırpalanmış ve kızarmış. Tatlı ve ekşi sos veya hardallı mayonez ile servis yapın.
malzemeler
- Teyze Sosu için:
- 1/3 su bardağı kahverengi şeker
- 1/4 su bardağı bal
- 1 1/2 çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 yemek kaşığı artı 1 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Tavuk için:
- 1 ila 1 1/4 lira tavuk göğsü yarısı
- 1 paket (12 ons) pişmemiş domuz pastırması (ince dilimler)
- 1 Dash Creole baharat veya terbiyeli tuz karışımı
- 1 kesilmiş öğütülmüş karabiber
Adımlar
Fırını 425 F'ye ısıtın. Bir kızartma tavasını veya büyük bir jöle rulo tavasını folyo ile hizalayın ve tavaya bir kek soğutma rafı yerleştirin. Veya raflı tek kullanımlık bir tava kullanın.
Esmer şeker, bal, hardal ve sirkeyi küçük bir tencerede birleştirin. Bir kaynamaya getirin. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
Tavuğu yıkayın ve kurulayın; Creole baharat veya terbiyeli tuz serpin. Tavuğu ısırık büyüklüğünde parçalar veya şeritler halinde kesin.
Pastırmayı çapraz olarak üçe bölün. Daha büyük tavuk parçaları için pastırmayı yarıya kesin.
Her tavuk yığınını bir parça pastırma ile sarın; düzenlemek, dikiş tarafı aşağı, rafta. Kalan tavuk parçaları ve pastırma ile tekrarlayın. Daha büyük parçalar için, pastırmayı sıkıca sabitlemek için kürdan kullanmaktan çekinmeyin.
Pastırma sarılmış tavuk karabiber serpin. Sos ile teyelleyin ve pastırma gevrekleşene kadar sık sık teyit ederek ve pişirme süresinin yarısında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Yaklaşık 2 1/2 ila 3 düzine pastırma sarılı tavuk ısırması yapar.
Tarif Etiketleri:
- Domuz pastırması
- meze
- Amerikan
- Kentaki Derbisi
