James Baigrie / Getty Images
- Toplam: 110 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 90 dakika
- Verim: 6 ila 8 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 280 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 33g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6-8 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 280 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 4g | % 19 |
| Kolesterol 101mg | % 34 |
| Sodyum 231mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 2 |
| Protein 33g | |
| Kalsiyum 19mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Domuz eti bonfile ekmek kırıntı elma karışımı ile doldurulur, elma suyu ile pişirilir ve pastırma ile doldurulur.
malzemeler
- 2 bütün domuz bonfile, toplam 1 1/2 ila 2 pound
- tuz ve biber
- 1 1/3 su bardağı elma suyu, bölünmüş
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kuru yaprak adaçayı, ufalanmış
- 3/4 su bardağı doğranmış soyulmuş tart elma
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 3/4 su bardağı baharatlı doldurma kırıntısı
- 4 dilim pastırma, çaprazlama yarıya
Adımlar
Malzemeleri topla.
Her bonfile uzunlamasına kesin, ancak sonuna kadar değil. Düzleştirmek. Tuz ve karabiber serpin.
1/3 fincan elma suyunu tereyağı ve adaçayı ile ısıtın. Doğranmış elma ve soğan ve doldurma karışımını karıştırın.
Doldurma karışımını düzleştirilmiş bir domuz bonfile üzerine yayın, sonra diğer düzleştirilmiş domuz bonfile üstüne koyun. Şiş kapatıldı.
Domuz eti sığ bir fırın tepsisine yerleştirin. Kalan 1 bardak elma suyunu etin üzerine dökün, sonra pastırmayı üste koyun.
350 F'de 1 1/2 saat veya pişinceye kadar kavurun.
Şişleri çıkarın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- elma
- antre
- Amerikan
- aile yemeği
