Ladin / Ashley Skabar
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 1 9 inç ayakkabıcı (8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 245 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 47g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 9 inç ayakkabıcı (8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 245 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 1g | % 7 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 531mg | % 23 |
| Toplam Karbonhidrat 47g | % 17 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 216mg | % 17 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tatlı, hafta içi yemekler için yeterince kolaydır, ancak özellikle ev yapımı süt içermeyen vanilyalı dondurma ve vegan karamel sosu ile servis edildiğinde aile yemekleri ve tatil kutlamaları için yeterince güzeldir.
malzemeler
- 6 ila 7 fincan elma (doğranmış)
- 2/3 su bardağı şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası (1 yemek kaşığı soğuk suda çözün)
- Topping için:
- 1 1/2 su bardağı un
- 1 1/2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 su bardağı beyaz şeker (artı yağmurlama için daha fazlası)
- 6 yemek kaşığı soya margarini (doğranmış)
- 1/2 su bardağı sade şekersiz badem sütü (veya soya sütü)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 9 "pasta tabağını hafifçe yağlayın.
Dolguyu hazırlayın. Elma ve şekeri, orta-düşük ateşte küçük bir tencereye koyun, şeker eriyene kadar karıştırın. Ara sıra karıştırarak, elmalar hafifçe yumuşayana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Mısır nişastası karışımını ekleyin ve karışım biraz kalınlaşana kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Dolguyu hazırlanan pasta tabağına dökün.
Tepeyi hazırlayın. Bir mutfak robotunda beyaz unu, kabartma tozunu, tuzu ve şekeri iyice karışana kadar karıştırın. Soya margarini ekleyin ve karışım ufalanana kadar işleyin. Makine hala çalışırken, karışım bir arada durana ve kasenin kenarlarından uzaklaşana kadar soya sütünü yavaş yavaş ekleyin.
Ayakkabıcıyı monte edin. Ellerinizi kullanarak, hamur parçalarını parmaklarınız arasında çekin ve düzleştirin ve bunları doldurma yüzeyinin üzerine mümkün olduğunca doldurun, üst üste binin ve kaplayın. (Karışım genişleyecektir, bu yüzden tüm tepeler kaplanmamışsa tamamdır.) Tüm hamur kullanıldıktan sonra, tepeyi şekerle serpin. Şişirilene ve altın kahverengi olana kadar yaklaşık 35 ila 45 dakika pişirin. Sıcak, oda sıcaklığında veya soğuk olarak servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- elma
- elma ayakkabıcı
- tatlı
- Amerikan
