LauriPatterson / Getty Images
- Toplam: 31 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 16 dk
- Verim: 4-5 porsiyon
Herhangi bir hamburgerde iyi çalışan mayonezin kremsiliği ile Dijon hardalı, bal ve tarhun lezzetli bir kombinasyonu. Bu tarif sığır eti isterken, kesinlikle tavuk, hindi, domuz eti veya vejetaryen burger köftesi kullanabilirsiniz.
Dijon sosu bir araya getirmek çok kolaydır ve sadece bu tarif için kullanmak zorunda değilsiniz. Tavuk nuggets ve gevrek patates kızartması için harika bir daldırma sos yapar.
malzemeler
- 1 1/2 pound kıyma
- 1 çay kaşığı / 5 mililitre deniz tuzu
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mililitre karabiber
- 4-5 hamburger ekmeği
- 1 küçük tatlı soğan (mermilere dilimlenmiş)
- 1 büyük domates (dilimlenmiş)
- Sos için:
- 1/3 su bardağı / 80 mililitre mayonez
- 1/4 su bardağı / 60 mililitre Dijon hardalı
- 2 yemek kaşığı / 30 mililitre bal
- 1/2 yemek kaşığı / 10 mililitre taze tarhun (ince doğranmış)
Adımlar
Sos malzemelerini küçük bir kapta birleştirin, kapatın ve servis için hazır olana kadar buzdolabına yerleştirin.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın.
4 ila 5 eşit büyüklükte burger köftesi oluşturun ve bir çerez tabakasına veya kesme tahtasına yerleştirin. Tuz ve karabiber ekleyin.
Köfteleri ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafta 6 ila 8 dakika veya iç sıcaklık 165 F'ye ulaşıncaya kadar pişirin.
Burgerleri ızgaradan çıkarın ve domates ve soğan dilimleri ile hamburger çörekler üzerine yerleştirin ve bal-Dijon sosuna cömert bir yardım.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- Amerikan
- piknik
