Ladin / Elizabeth LaBau
- Toplam: 13 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 3 dakika
- Verim: 12 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 180 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 16g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 12 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 180 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 7g | % 35 |
| Kolesterol 1mg | 0% |
| Sodyum 6mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 16g | % 6 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 27mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Çikolata batırılmış çilek kalpleri herkesin seveceği kolay bir Sevgililer Günü şekeri! Şekerlemelerin sevimli olması için karmaşık veya zaman alıcı olması gerektiğini düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Yapmanız gereken tek şey çilekleri kalp şeklinde kesmek, çikolataya batırmak, sonra lezzetli ve güzel bir muamelenin tadını çıkarmak! Onları gerçekten özel yapmak için fındık, hindistancevizi veya en sevdiğiniz Sevgililer Günü sprinkleri ile doldurun.
Bu tarif, oda sıcaklığında sert kalan ve hoş bir parlaklık sağlayan şeker kaplama gerektirir. İsterseniz gerçek çikolatayı kullanabilirsiniz, ancak ılık sıcaklıklarda yumuşama eğilimi vardır, bu nedenle gerçek çikolata kullanmak istiyorsanız, ya çilekleri servis edilene kadar soğutun ya da çikolatayı temperlemeyi düşünün.
malzemeler
- 1 kilo büyük çilek
- 12 ons çikolata şeker kaplama (veya doğranmış yarı tatlı çikolata)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Alüminyum folyo veya mumlu kağıt ile astarlayarak bir fırın tepsisi hazırlayın ve şimdilik bir kenara koyun. Çilekleri yıkayın ve fazla su daldırma işlemine müdahale edebileceğinden dikkatlice kurutun.
Çilek gövdesini keskin bir V şeklinde kesmek için keskin bir soyma bıçağı kullanın, böylece çilek üst kısmı bir kalbe benzeyecektir. Tüm çilekler bu şekilde şekillendirilene kadar tekrarlayın.
Ekstra nemi emmek için çileklerin kesilen kısmını hafifçe patlatmak için bir kağıt havlu kullanın. Çok fazla sıvı çikolatanın yakalanmasına neden olabilir, bu yüzden çilekleri mümkün olduğunca kuru tutmaya çalışın.
Çikolatalı şeker kaplamasını mikrodalgada eritin, aşırı ısınmayı önlemek için her 30 saniyede bir karıştırın. Çikolata tamamen eriyene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kısmen daldırılmış bir görünüm için, alt ucundan bir çilek tutun ve çoğunu çikolataya batırın, alt kısmın yaklaşık yarım inçini daldırmadan bırakın.
Fazla çikolatayı tekrar kabın içine bırakın, sonra meyveyi hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin.
Çikolata hala ıslakken daldırılmış çileği fındık, serpme veya diğer süslemelerle serpin.
Çikolata batırılmış çilek kalpleriniz artık yemeye hazır!
İpucu
- Birkaç gün buzdolabında tutacaklar, ama sanırım yapıldıkları gün en iyisi. 2 ila 3 gün boyunca saklarsanız, oda sıcaklığına geldiklerinde üzerlerinde biraz yoğuşma görmeyi bekleyin.
Reçete Değişimi
- Tamamen daldırılmış bir görünüm için çileği tamamen çikolataya batırın. Çikolatayı çıkarmak için bir çatal veya daldırma aleti kullanın ve fazlalığın kaseye geri damlamasını sağlayın. Çatalı fırın tepsisine yerleştirmek için kullanın. Tüm meyveler çikolataya batırılana kadar tekrarlayın. Çikolatayı ayarlamak için tepsiyi buzdolabına yerleştirin.
Tarif Etiketleri:
- dut
- tatlı
- Amerikan
- Sevgililer Günü
