Getty Images / Angelafoto
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 atış (1 porsiyon)
Atıcıları sever misin ama tatlı bir tadı olan ve seni alkolden kandırmayacak bir şey mi istiyorsun? Sonra "bal çiy beni" atış kontrol etmek isteyeceksiniz. Frisky adı eğlencelidir ve tatlı bal-limon aroması caziptir, bu yüzden kesinlikle bir sonraki partinize davet etmek isteyeceğiniz bir nişancıdır.
Bu tarif, ortaçağ ayı avcılarının adını taşıyan Alman bal aromalı bir likör olan Bärenjäger'den geliyor. Bu tatlı tat, bir limon likörü ile vurgulanır, daha sonra portakal veya ananas suyu, tüm şekeri dengelemek için bir ekşilik getirir. Denemek eğlenceli bir çekim, özellikle benzersiz bir şey havasındayken.
malzemeler
- 1 ons bal likörü (Bärenjäger)
- 1/2 ons limon likörü
- 1/2 ons portakal suyu (veya ananas suyu)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Buzla dolu bir kokteyl çalkalayıcıda, bal ve limon likörlerini ve portakal veya ananas suyunu dökün.
İyi çalkala.
Bir kadeh süzün.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Limon likörü için limoncello muhtemelen en iyi bilinen seçenektir ve iyi bir seçenektir. Çok tatlı, bu yüzden Bärenjäger ile eşleştirildiğinde, bazı tatlar için çok tatlı olabilir. "Tekme ile limonata" olarak tanımlanan Lombardi Limonata gibi başka limon likörleri de var. Bir başka eğlenceli seçenek ise Virginia'daki Chesapeake Körfezi İçki Fabrikası'nın bir ürünü olan Blue Ridge Limon Likörü Spirits; diğer zanaat damıtım da limon lezzet sunabilir.Bu shooter biraz daha pürüzsüz hale getirmek için, atış gözlüklerinizi soğutun. O kadar küçükler ki, dondurucuda fazla yer kaplamıyorlar ve siz hazır olduğunuzda soğuk bir atış yapmak her zaman güzeldir. Bunun gerçekten buzdan ekstra seyreltmeye ihtiyacı var yoksa çok tatlı olacak.
Tarif Varyasyonları
- Tatlılığı kesmek istiyorsanız, bunun yerine limon aromalı bir votka dökün. Meyve en çok narenciye votkalarında bulunur (bu iyi bir seçimdir), ancak Kırp, Derin Eddy, Yeni Amsterdam ve diğer birkaç markadan sadece limonlu votka bulabilirsiniz. Midori veya limon yerine başka bir kavun likörü dökün. Ahududu likörleri (ör. Chambord) Bärenjäger ile de iyi olurdu.
Bir Bal Çiyim Ne Kadar Güçlü?
İki likörlü bir atışın tekila veya viski gibi likörlerden daha zayıf olmasını bekleyebilirsiniz, ancak bu bir sürpriz. Bärenjäger aslında 70 geçirmez bir likördür ve limoncello ile giderseniz, bu genellikle 60 kanıttır, bu yüzden yüzde 20'ye kadar ABV'yi (40 kanıt) sallar. Bunu perspektife sokmak için, bu atışlardan iki tanesinin alınması bir tekila atışına eşittir. Tatlı bir tada sahip olabilir, ancak bir yumruk atıyor!
Tarif Etiketleri:
- Atıcı
- Amerikan
- Parti
- kokteyl
