Ladin / Nita Batı
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 273 | Kalori |
| 9g | Şişman |
| 43g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 273 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 9g | % 11 |
| Doymuş Yağ 5g | % 23 |
| Kolesterol 96mg | % 32 |
| Sodyum 128mg | % 6 |
| Toplam Karbonhidrat 43g | % 16 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 131mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ekmek pudingi süper lezzetli ve ev gibi bir tatlıdır. Sıcak ve rahatlatıcı, ancak Şükran Günü'nde veya sonbahar temalı bir akşam yemeğinde hizmet verecek kadar özel. Bu harika ekmek pudingini lezzetli elma brendi sosuyla servis edin veya en sevdiğiniz vanilya sosunu kullanın. Vanilyalı dondurmanın büyük bir kepçesi de bu sıcak ekmek pudingi için mükemmel bir topper. Zarif bir servis hilesi için, pudra şekerini servis etmeden hemen önce pudingin üzerine serpin.
Bu tarif, bu pudingde Granny Smith elmalarını kullanıyor, ancak çanakta hemen hemen her iyi pişirme elması kullanılabilir. Jonathan, Fuji, Rome Beauty ve Cortland'ın hepsi iyi elma seçenekleri olacaktı. Tarif tarçınlı ekmek gerektirir. Tarçınlı ekmeği kuru üzüm olmadan bulamazsanız endişelenmeyin. Tarif ayrıca kuru üzüm gerektirir, bu nedenle hoş bir içeriktir. Tarçınlı kuru üzüm ekmeği kullanıyorsanız, ek kuru üzümleri atlamak mı yoksa kullanmak mı istediğinize karar verebilirsiniz. Tarçın (veya tarçınlı kuru üzüm) ekmeği ile iyi eşleşecek bir tart bükümü için kurutulmuş kızılcık da kullanabilirsiniz.
malzemeler
- 4 su bardağı yumuşak tarçınlı ekmek (küçük parçalara ayrılmış)
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 büyük Granny Smith elması (soyulmuş, özlü, çok ince dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: 1/4 su bardağı kuru üzüm veya kurutulmuş kızılcık (doğranmış)
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı esmer şeker
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Nita Batı
11 x 7 inç pişirme kabına tereyağı sürün. Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
Ladin / Nita Batı
Büyük bir kapta, ekmek, tarçın, elma dilimleri ve kuru üzümleri veya doğranmış kuru kızılcıkları (varsa) birleştirin. Karışımı atın ve iyice karıştığından emin olun.
Ladin / Nita Batı
Orta boy bir tencerede süt, esmer şeker ve tereyağını birleştirin. Sıcak ve tereyağı eriyene kadar orta ateşte ısıtın. Bu karışımı kaynatmamaya dikkat edin.
Ladin / Nita Batı
Orta bir kapta yumurtaları ve vanilyayı birlikte çırpın. Sıcak süt karışımına çabucak çırpın.
Ladin / Nita Batı
Süt karışımını ekmeğin üzerine dökün. İyice karıştırın.
Ladin / Nita Batı
Ekmek karışımını hazırlanan pişirme kabına dökün.
Ladin / Nita Batı
Fırında bir jöle rulo tavası veya büyük sığ pişirme kabı yerleştirin. Ekmek puding tavasını daha büyük kabın içine yerleştirin.
Ladin / Nita Batı
Dış tavaya yaklaşık 1/2 inç derinliğe kadar çok sıcak su ekleyin.
Ladin / Nita Batı
40 ila 50 dakika veya merkeze yakın bir bıçak temiz olana kadar pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin / Nita Batı
İpuçları
- Artık ekmek pudinginiz varsa, buzdolabındaki kapalı bir kapta saklayın. Tarifin bir "su banyosu" içerdiğini fark edeceksiniz, bu da güveç çanağının fırında sıcak bir tavaya yerleştirilmesi gerektiği anlamına gelir. Bu yöntemin iki faydası vardır. İlk olarak, pudingin kauçuklaşmasını önleyen pişirme işlemine nemli bir ısı ekler. İkincisi, sıcak sudan eşit ve yavaş bir ısı kaynağı sağlar. Bu, pudingin üstten ve alttan daha eşit şekilde pişirilmesine izin verir.
Tarif Etiketleri:
- elma
- tatlı
- güney
- sonbahar
