Tracey Lee / Getty Images
Buda'nın eli — sıra dışı görünen bir meyve için alışılmadık bir isim.
Parmak benzeri teller meyveye başka bir isim verir: parmaklı ağaç kavunu. Ancak "el" de uygundur - meyvenin bu "parmakları", hepsini bir arada tutan bir ele benzeyen bir tabanda bir araya gelir.
Buda'nın eli, yenilebilir bir meyveden daha çok bir dekorasyona benziyorsa, aslında en azından dışarıda yenilebilir olduğundan emin olabilirsiniz. İçinde kağıt hamuru veya meyve suyu yok, bu yüzden bu cephede işe yaramaz. Ve yine de lezzet… lezzet! Portakal veya greyfurt gibi çılgın görünümlü narenciye yiyemeseniz de, lezzeti yemeklere limon çiçeği benzeri bir lezzet katıyor.
Budda'nın Sezondaki Eli Ne Zaman?
Çoğu narenciye gibi, bu meyvenin ılık veya en azından ılıman bir iklime ihtiyacı vardır. Limonların ve portakalların yetişebileceği yerlerde Buda'nın eli de büyüyebilir. Ayrıca diğer narenciye gibi, olgunlaşır ve kış aylarında hasat edilir ve ilkbaharda satın alınabilir. Mevsime greyfurt ile portakaldan biraz daha sıralı girme eğilimindedir, bu yüzden pazarlarda yığılmasını görmeden önce kışın iyi olabiliriz.
Olgun Buda'nın El Meyve Nasıl Seçilir
Hem "açık parmaklı" hem de "yakın parmaklı" çeşitler olduğundan, bu tavsiye yalnızca bir süre için geçerlidir, ancak Buda'nın ABD'de satılan elinin çoğu "açık parmaklı" tiptedir ve bu yüzden parmaklara sahip olmalıdır açıkça ayrılır ve birbirinden kıvrılır, çünkü meyve olgunlaştığında bunu yaparlar.
Buda'nın Eli Nasıl Kullanılır
Adamın adı geçen ağaç kavunu gibi Buda'nın eli esas olarak lezzet ve kabuğu için kullanılır. Aslında, çoğu çeşidin kabuğu kaplı parmakların içinde yemek için meyve veya posası yoktur.
Buda'nın elini kullanmak için: elden bir "parmak" kırın ve parlak limonun dışını rendeleyin veya soyun. Tüm narenciye kabuğunda olduğu gibi, altındaki parlak beyaz ilik değil, sadece parlak renkli kısmı istersiniz.
Ortaya çıkan rendelenmiş lezzeti pişmiş mallarda, salata soslarında, içeceklerde veya marinatlarda kullanın. Ciddi, lezzet limon lezzet veya portakal lezzet gerektiren herhangi bir tabak veya tarif kullanabilirsiniz.
Aromasının oldukça yoğun olduğunu unutmayın. Güzel ve çiçek, ama konsantre ve yoğun. Biraz herhangi bir tabakta uzun bir yol kat ediyor.
Buda'nın El Sergisi
Yemek yapmayı sevmiyor ama harika kokusunu seviyor musun? Eğlenceli görünümünü sergilemenin kokusunu o odaya en büyüleyici bir şekilde ekleyeceğini bilin. Güzel bir meyvedir ve dekoratif bir masa üstü gibi iyi çalışır, bir kase limon veya clementines gibi. Daha az maceracı yiyicilerden sorular için hazırlanın.
Çin'de meyve iyi şanslar için görüntülenir. Japonya'da Buda'nın eli, iyi bir servet belirteci olarak popüler bir Yeni Yıl hediyesi.
