Rusty Hill / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 65 dk
- Verim: 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 869 | Kalori |
| 53g | Şişman |
| 10g | karbonhidrat |
| 84g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 869 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 53g | % 68 |
| Doymuş Yağ 20g | % 102 |
| Kolesterol 269mg | % 90 |
| Sodyum 377mg | % 16 |
| Toplam Karbonhidrat 10g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 84g | |
| Kalsiyum 267mg | % 21 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kalın domuz pirzolası, ekmek kırıntıları, doğranmış elma, kuru üzüm ve kaşar karışımı ile doldurulur. Lezzetli ve iştah açıcı bir yemek için pirzolaları salata ve fırında patates ile servis edin.
malzemeler
- 6 domuz pirzolası, kemik girişi, en az 1 1/4 inç kalınlığında (yaklaşık 4 pound)
- 1 1/2 su bardağı ekmek küpleri, kızarmış
- 1/2 su bardağı doğranmış elma
- 1/2 su bardağı rendelenmiş keskin Çedar peyniri
- 2 yemek kaşığı kuru üzüm
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı portakal suyu veya elma suyu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı tarçın
Adımlar
Fırını 180 C / Gaz 4'e 350 F'ye ısıtın.
Dikkatlice kemiğe doğru doğrayın dilimleyerek her domuz pirzolası içine bir cep kesin. Ceplerin içini tuz ve karabiber serpin.
Bir kasede ekmek küplerini, doğranmış elma, rendelenmiş peynir ve kuru üzümleri bir araya getirin.
Bir bardakta eritilmiş tereyağı, meyve suyu, tuz ve tarçın birleştirin. Ekmek karışımının üzerine dökün ve iyice karışana kadar hafifçe karıştırın.
Domuz pirzolalarını ekmek ve elma karışımı ile hafifçe doldurun.
Pirzolaları sığ bir pişirme kabına koyun ve yaklaşık 45 dakika pişirin. Pişirme kabını folyo ile örtün ve 15 ila 20 dakika daha uzun süre veya yumuşayana kadar iyice pişirin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- antre
- Amerikan
- sonbahar
