Ladin
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 16-20 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 121 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 8g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16-20 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 121 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 6g | % 29 |
| Kolesterol 24mg | % 8 |
| Sodyum 72mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 8g | % 3 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 12mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Geleneksel kurabiye tarifleri sadece üç bileşen içerir: un, şeker ve tereyağı. Modern zamanlarda, tarifler genellikle pudra ve toz şeker gerektirir, ancak geleneksel kurabiye tarifleri sadece toz şeker kullanır. Bugün, insanlar alternatif tatlandırıcıların yerini alabilir.
Kurabiye tipik olarak kökeninin olduğu söylenen İskoçya ile ilişkilidir. Orijinal olarak tereyağı yerine maya içeren iki kez pişirilmiş bir bisküvi ekmeğinden elde edildi. Tereyağı popüler hale geldikçe, mayanın yerini aldı ve üç malzemeden biri oldu.
malzemeler
- 2 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı şeker (ayrıca yağmurlama için daha fazlası)
- 1 su bardağı tereyağı (soğuk ve küp şeklinde kesin)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Un ve şekeri büyük bir kaba koyun. Bir tel çırpma teli ile karıştırın.
Ladin
Parça soğuk tereyağı ekleyin. Tereyağını un / şeker karışımına karıştırmak için bir pasta blenderi, parmaklarınız veya mutfak robotunu kullanın. Ufalanmalı, ancak iyi bir şekilde birleştirilmelidir.
Ladin
Karışık malzemeleri 9 x 13 inç tavaya dökün. Hamuru düzleştirmek için parmaklarınızla ve aşağı doğru bastırın.
Ladin
25 ila 30 dakika veya üstte açık kahverengi olana kadar pişirin.
Ladin
Kurabiye fırından çıkarılır. Kurabiye hala sıcakken, kekiği karelere ve sonra üçgenlere kesin.
Ladin
İsterseniz şeker serpin, sonra tavada tamamen soğutun.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin
Şimdi izleyin: Geleneksel Tereyağı İskoç Kurabiye Tarifi
Kurabiye Evrimi
Bugün, kurabiye hala bisküvi veya üçgen şeklinde servis edilir, ancak aynı zamanda yuvarlak bir kurabiye formunda pişirilir veya bir bar olarak servis edilebilir. Çerezler çok yönlüdür, çünkü sade veya diğer soslarla servis edilebilirler.
Aromalı kısa kalıplar, çikolatalı, tarçın veya kahverengi şeker gibi diğer bileşenleri içerir ve ayrıca popülerlik kazanmıştır. Ayrıca şekerle rulo haline getirilir veya şekerle doldurulur. Bazı kurabiye çeşitleri içinde veya üstünde bir damla meyve reçeli içerir.
Kurabiye sandviç çerezleri de popülerdir ve aralarında bir malzemeyi sandviç eden çerezler oluşturmak için üç bileşenli kurabiye tarifi kullanılarak yapılabilir. Bazı insanlar çikolataya batırılmış sade kurabiye kurabiye tadını çıkarırlar, bu daha sonra pişirilir, böylece kurabiye üzerinde bir kaplama olarak ayarlanır.
Tarif Etiketleri:
- galeta
- tatlı
- İskoçyalı
- Noel
