- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 5 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 345 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 36g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 5 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 345 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 23 |
| Doymuş Yağ 9g | % 45 |
| Kolesterol 118mg | % 39 |
| Sodyum 245mg | % 11 |
| Toplam Karbonhidrat 36g | % 13 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 102mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bunu daha önce söylemiştim. Ekmeği seviyorum. Her çeşit ekmeği seviyorum. Eđer yapabilseydim bütün gün her gün yerdim.
Bu yaz birkaç farklı Barbekü katıldı ve fark ettiğim bir şey mısır ekmeği yolunu yaptı gerçeğiydi. İnsanlar mısır ekmeğini sever. Heck, mısır ekmeğini seviyorum.
Yunanca bir şeyler yapılabilir mi diye merak ettim. İçinde Yunan peyniri olan bir Yunan tarzı mısır ekmeği olduğunu biliyorum, ama bana göre mısır ekmeği ve peynirin birlikte çalıştığını hayal edemedim.
Böylece, bu tariflerden çıkmaya ve geleneksel mısır ekmeğini düşündüğümüze biraz daha uyumlu bir şey yaratmaya karar verdim.
İlk yapmak istediğim şeylerden biri de irmik unu ile karıştırmaktı. İrmik seviyorum ve MOUSSAKA ve PASTITSIO tepemi (Beşamel) için kullanıyorum. Tadı çok seviyorum.
Yunan yoğurt kullanmak sadece bir şey gibi görünüyordu ve ben kullanılan peynir cornbread için kitaplarda birkaç yemek tarifleri fark ettim (Ben doğru yolda olduğunu düşündüm). Bir tatlılık için vanilya (çok güçlü bir şey) ve krema için badem ekledim.
Asla gerçekten baktım ve mısır yemek çok. Ancak bu sefer, bu küçük lekelerin bu tarifte mısır ekmeğinin içine neredeyse karlı bir görünüm yarattığını fark ettim - kimse bunu fark etti mi?
Yemek pişirirken, oda sıcaklığına gelmesi için biraz tereyağı bırakın. Mısır ekmeği yapıldığında bir parça kesin ve yerine koyun. Oda sıcaklığında tereyağından bir şerit alın ve pürüzsüz hale getirin - mükemmelliğe eridiğini izleyin. Keyfini çıkarın - rica ederim:)
PS. Ayrıca, bahsetmek istedim: ilk parçayı çıkardıktan sonra, diğerlerinin çıkarılması ve servis edilmesi çok daha kolaydır. Ek olarak, ılık servis yapın, doğru saklanmazsa, ertesi gün zorlaşabilir.
malzemeler
- 1/3 su bardağı tereyağı
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 su bardağı şekersiz badem sütü
- 1/2 su bardağı yunan yoğurt
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 2 yumurta
- 2/3 su bardağı mısır unu
- 2/3 su bardağı irmik unu
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 avuç badem (derisiz, doğranmış veya ezilmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 375 F'ye ısıtın.
Orta boy sos tavada tereyağını orta ateşte eritin.
Eridiğinde, ocaktan alın ve şeker, vanilya özü, süt ve yumurta ekleyin. Karıştırılana kadar karıştırın.
Sonra Yunan yoğurt ekleyin ve inatçı veya topaklanıyorsa bir çırpma teli ile karıştırmanız gerekebilir. Karbonat, mısır unu, irmik, badem ve tuz ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın. İnce veya çok kalın değil, güzel bir meyilli oluşturmalıdır. Bu olursa, her zaman biraz ekleyebilir veya başka bir malzemeden biraz uzaklaştırabilirsiniz.
Karışımı 9x9 fırın tepsisine yerleştirin ve eşit olarak yayın.
35 dakika veya merkeze yerleştirilmiş kürdan temiz olana kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- ekmek
- garnitür
- Yunan
- piknik
