Bir yumurta pişirmenin birden fazla yolu var! Ve bazılarının inancının aksine, yumurtalar süt içeriği değildir, bu nedenle süt alerjisi olan veya laktoz intoleransı olan insanlar, diyetlerinin bir parçası olarak yumurtaları sorunsuz bir şekilde tüketebilirler.
Yumurtalar sadece büyük protein, vitamin ve mineral kaynakları değildir, aynı zamanda lezzetlidirler, ancak onları pişirmeyi seçersiniz.
Süt içermeyen diyetteki birçok kişi için sorun, birçok lezzetli yumurta tarifinin tereyağı ve peynir gibi süt içerikli malzemeleri gerektirmesidir, ancak şaşırtıcı yumurtayı pişirmek için en sevdiğimiz süt içermeyen 10 yolu görmek için okumaya devam edin.
-
Fırında Yumurta
Richard Jung / Getty Images
Bazen büzgülü yumurta olarak da adlandırılan pişmiş yumurtaların hazırlanması kolay ve basittir ve çok güzeller! Bu basit tarifi yapmak için bir avuç malzeme yeterlidir. Farklı mevsim sebzeleri ve otlar ile denemekten çekinmeyin ve bir peynir seviyorsanız, biraz parçalayın!
-
Baharatlı Yumurta
Bu yapılması kolay, tuzlu ikramlar piknik, çömlek ve partiler için mükemmeldir.
beachgurl322 / Yirmi20
Potluck, piknik ve parti yemeği klasik, Deviled Eggs aslında yumurta sarısı mayo ve biraz ekşi krema ile ezilmiş ve daha sonra tuz, biber ve kırmızı biber ile tepesinde sert haşlanmış yumurta. Biraz süt içermeyen ekşi krema ile sütten arındırmak için bir cinch. Bu tarif partilere, buluşmalara ve atıştırmalıklara gitmemiz; değiştirmek için farklı baharatlar ve otlar ile tepesinde deneyin!
-
Yumurta salatası
Körili Yumurta Salatası. Köri ile kokulu, basit, sağlıklı bir süt içermeyen yumurta salatası. DebbiSmirnoff / Getty Images
Yumurta salataları bölücü kenarlar ve sandviç dolgu maddeleri; genellikle insanlar ya onları sever ya da onlardan nefret eder. Yumurta salatası çok seven insanlar oluruz, ama sadece gerçekten iyi olanlarda.
Yumurta salataları neredeyse her zaman süt içermez; arada sırada ekşi krema veya yoğurt içeren bir tane ile karşılaşacağız, ancak çoğunlukla yumurta, mayo ve genellikle bazı sebzelerle hazırlanıyorlar. Gerçekten, birkaç haşlanmış yumurta ve birkaç yemek kaşığı mayonuz olduğu sürece, lezzetli bir yumurta salatası yapabilir, sadece mayonun üzerinde hafif kalabilir ve birkaç bitki, sebzeler veya baharat ekleyebilirsiniz. herkesin seveceği bir yumurta salatası var.
-
Omlet
Üzerinde bir kızarmış yumurta ile hemen hemen her şey daha iyidir. KleeAlee / Pixabay
Kızarmış yumurtaların hazırlanması sadece birkaç dakika alır, ancak günün neredeyse her öğüne eklenebilirler. Aşağıdakileri karşılayan yemekler için sütten arındırılmış porsiyon önerilerinden bazılarını deneyin:
- Sade ve hızlı bir kahvaltı için kızarmış yumurta üzerine kızarmış yumurta servis edin. yumurta ile bu Sarımsak "Tereyağı" Makarna gibi, makarna üzerine kızarmış yumurta. (Bu tarif için, haşlanmış yumurtaları kızarmış yerine koyun!) Kızarmış yumurtaları kavrulmuş veya buğulanmış sebzeler üzerinde ve hatta patates püresi üzerinde servis yapın. Temel olarak, hemen hemen her açık yüzlü sandviç kızarmış yumurta tepesi için adil bir oyun!
-
Çok haşlanmış yumurta
Rachel Husband / Getty Images
Sert haşlanmış yumurtalar hızlı kahvaltılar ve atıştırmalıklar için sağlıklı ve saklanması kolaydır ve her türlü iyi şey için kullanılabilir: salata sosları, yumurta salataları, baharatlı yumurtalar. Ve daha önce hiç haşlanmış yumurta yapmadıysanız, muhtemelen sandığınızdan daha kolay! İşte Her Zaman Mükemmel Haşlanmış Yumurta Nasıl Yapılır.
-
omlet
nemoelguedes / Pixabay
- En popüler brunch yemeklerinden biri olan omlet de genellikle sütle doldurulur; esasen, geleneksel omletler tereyağında hazırlanır ve genellikle bir çeşit peynir içerir. Bununla birlikte, sütten arındırılmış "peynir" omletimiz, bir miktar besin mayasıyla, peynirin incelikli lezzetlerini veren takviye edici, protein açısından zengin, lezzetli bir yemek haline gelen birçok süt içermeyen omlet tarifinden sadece biridir. brunch, öğle veya akşam yemeği için her türlü taze otlar, sebzeler, et veya vejetaryen et ikameleri.
-
Haşlanmış yumurta
Resim Kiler / Ivan Danik / Getty Images
Kaçak avcılık, yumurta hazırlamanın en basit, en sağlıklı yollarından biridir; sadece biraz teknik bilgi gerektirir! Kaçak avcılık sadece pişene kadar sıvıdaki yiyecekleri kaynaştırır. Yumurtalar hızlı piştiği için, sıvı önce kaynama noktasına getirilir ve sonra kapatılır. Daha sonra yumurtalar eklenir ve istenen doniteye kadar pişene kadar kapatılır. Yumurtaları haşlarken, beyazları sağlam tutmak için suya biraz sirke eklemeye yardımcı olur (yaklaşık 1 ila 2 ila 3 bardak sıvı).
-
quiches
George Crudo Fotoğrafçılık / Getty Images
Quiches, Fransız menşeli lezzetli yumurta bazlı kısımlardır ve birçok Fransız yemeği gibi, genellikle çok sayıda süt ürünü ile hazırlanırlar. Yıllar geçtikçe, Fransız yemekleri ve quiches sevgimiz adına, temel sütten arınmış quiches'ten vegan kabuksuz versiyonlara kadar klasik turtanın süt içermeyen ve vegan yorumlamaları ile geldik. Bu liste, süt ürünleri içermeyen sekiz favorimiz içerir, bunların hepsi elinizde olan taze sebzeler, otlar ve sütten arındırılmış peynir ikamelerinin eklenmesi için çok yönlü ve açıktır. Yani, eğlen ve iyi yemek!
-
Omlet
MAKY_OREL / Pixabay
Çırpılmış yumurta, deneyimimize göre, yumurta yapmanın en çocuk dostu yollarından biridir, ucuz ve kolay (ve eğlenceli!) Bahsetmemek, bu nedenle bu tarif anneler ve süt içermeyen çocukların babaları için mükemmeldir! Çırpılmış yumurta için geleneksel tariflerin çoğu tereyağı, süt ve peynir gerektirse de, bu süt ürünü olmadan her şey lezzetli. Yemeğinizi süslemek için sote sebzeler, taze otlar ve süt içermeyen peynirler eklemekten çekinmeyin ve ekstra zengin çırpılmış yumurtalar için yumurta karışımına 2 ila 3 T.'lik süt içermeyen ekşi krema içinde çırpın!
-
frittata
Fotoğraf: Teri A. Virbickis / Getty Images
Bir frittata aslında ilk önce ocakta bir tavada pişirilen ve daha sonra pişirmeyi bitirmek için fırına aktarılan frittataya güzel bir altın kahverengi üst ve eşit olarak pişirilmiş bir orta veren kabuksuz bir kişidir. Bu Süt İçermeyen Ispanak Frittata, tüm yumurta ve yumurta beyazı ve sevimsiz bir lezzet için beslenme mayası kombinasyonunu kullanan geleneksel versiyonlardan daha hafiftir. Frittata yapmak için dökme demir tava kullanmayı tercih ediyoruz, ancak herhangi bir fırın geçirmez tava iyi!
