Ladin
Tüm misafirlerinizin diyet ihtiyaçlarını karşılayacak bir yemek hazırlamak zor bir iş gibi görünebilir. Ancak glutensiz vegan yemeği planlamak düşündüğünüzden daha kolaydır. Süt ve yumurta da dahil olmak üzere buğday ve hayvansal proteinlerden kaçınarak şaşırtıcı derecede çok sayıda harika ve basit yemek yapabilirsiniz. Hint körilerinden Asya tavalarına kadar - biber ve güveç bile, bu tarifler her yemek için mükemmeldir.
-
Tofu ile kırmızı Tay köri
Alice Martini / Getty Images
Taylandlı köriler lezzetle doludur ve herkesin seveceği, hazırlaması kolay bir yemek sunar. Tofu tarifi ile bu kırmızı Tay köri sos, mağaza satın alınan köri ezmesi, taze fesleğen ve kişniş ve tofu, havuç, bezelye ve bebek mısır karışımını lezzetlendirmek için kullanılan hindistan cevizi sütü ile yapılır. Pirinç veya kinoa veya kaniwa gibi glutensiz bir tam tahıl üzerinde servis yapın ve bir tabakta tam bir yemek yiyin!
-
Kırmızı Mercimek Sambar
mtreasure / Getty Images
Eğer bir bütçeniz varsa mercimek mükemmeldir. Yağ oranı düşük, lif oranı yüksektir ve çok yönlüdür. Hint dhal'da kullanılabilir veya hindistancevizi ile kavrulur ve en iyi bilinen vejetaryen Hint yemeklerinden biri olan bu kırmızı mercimek sambar'ın yıldızıdır. Sambar, kırmızı mercimek, hardal tohumu, yeşil şili ve çok daha fazlasının baharatlı bir karışımıdır. Ancak uzun içerik listesinin sizi korkutmasına izin vermeyin. Bu şaşırtıcı derecede kolay ve kesinlikle lezzetli!
-
aloo Gobi
William Shaw / Getty Images
Aloo gobi, doğal olarak vejetaryen ve glutensiz çok popüler bir Hint yemeğidir. Bu tarifte, inanılmaz bir yemek yaratmak için tipik Hint tarzında baharatlanmış patates ve karnabahar bulunur. Körili nohut ve palak "paneer" ile birlikte servis yapın ve glutensiz akşam yemeğiniz tamamlandı.
-
Asya Pirinç Salatası
Ladin / J. Hackett
Pirinç, tam bir glutensiz vegan yemeğinin temeli olabilir ve sıkıcı olması gerekmez. Artık kahverengi pilavlara dayanan bu Asya pirinç salatası tarifi harika bir örnektir. Kar bezelye, biber, yeşil soğan ve havuç ile doldurulur, hızlı bir şekilde bir araya gelir. İsterseniz sıcak servis yapın, ancak bu da soğuk servis mükemmeldir.
-
Siyah Fasulye ve Tatlı Patates Biber
Ladin
En heyecan verici glutensiz vegan yemek fikri gibi görünmese de, hemen hemen herkes bu vejetaryen kara fasulyeyi ve tatlı patates biberini sever. Fasulye, tatlı patates ve baharatlardan başka bir şeyle yapılmayan bu biber tarifi, yeni bir aile favorisi haline gelecek. Daha da iyisi, bir saatin altında hazırlayabilirsiniz.
-
Vegan Pad Thai
Natsicha / Getty Images
Birçok Asya eriştesi pirinç veya glutensiz tahıllardan yapılır ve tamamen vegan. Asya eriştelerini kilerinizde bir zımba olarak tutun, böylece pirinç eriştesi ile bu süper kolay vegan ped Tay gibi harika yemekleri tadabilirsiniz. Glutensiz hale getirmenin anahtarı, tamari gibi buğday içermeyen bir soya sosu ikamesi seçmektir.
-
İsviçre Pazı, Mantar ve Tofu Stir-Fry
Tavada kızartmalar, vejetaryen ve vegan yemekler için bir elyaftır ve iyi bir sebeple: Elinizde bulunan basit malzemelerle yapabileceğiniz hızlı ve kolay yemekler. İlham almak için bu basit İsviçre pazı, mantar ve soya peyniri kızartmasını deneyin. Sadece 20 dakika sürer ve basit bir ev yapımı çorba ile birlikte pirinç veya Asya erişteleri üzerinde servis yapmak için mükemmeldir.
-
Kung Pao Tofu
CQYoung / Getty Images
Tofu, lezzet katkılarına dikkat ettiğiniz sürece glutensizdir. Glutensiz veganlar için harika bir protein ve kalsiyum kaynağıdır ve bu kung pao tofu tarifi bunu kullanmanın harika bir yoludur. Herkesin seveceği klasik bir Çin yemeği. Tamari ve glutensiz sebze suyu kullandığınızdan emin olun.
-
Fırında Darı Graten Güveç
Güveç meşgul aileler için harika yemekler ve darı bu doyurucu teklif için mükemmel bir temel oluşturur. Bu pişmiş darı graten güveç çocuk dostu ve diğer ev görevlerine dönerken pişirmek için fırında çırpılabilir ve sıkışabilir. Glutensiz hale getirmek için gereken tek şey soya sosu ve ekmek kırıntılarını atlamaktır.
-
Barbekü Fırında Tofu
Ladin
Glütensiz bir barbekü sosu içinde slathered preslenmiş tofu dilimleri, yapabileceğiniz en kolay yemeklerden biridir - en yoğun gecelerinizde çıkarabileceğiniz bir tarif. Barbekü pişmiş tofu sadece marul üzerinde veya büyük bir sandviç için glutensiz ekmek üzerinde servis edilebilir. Basit bir pirinç pilavı gibi bir taraf ekleyin ve akşam yemeği servis edilir!
