İngiliz yemeklerinin yapılması zor olmak zorunda değildir ve çoğunun hazırlanması oldukça kolaydır. Ve mezeler söz konusu olduğunda, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok harika tarifiniz var.
Kabarcık ve gıcırtı gibi geleneksel favoriler ve Asya baharatlı hindi salatası gibi modern harikalar gibi bazı harika ve lezzetli İngiliz mezelerini hızla bir araya getirebilirsiniz.
-
Kabarcık ve Gıcırtı
Ian Garlick / Getty Images
En popüler İngiliz mezelerinden biri kabarcık ve gıcırdıyor. Bu patates keki tarifi inanılmaz derecede kolaydır ve baştan sona hazırlamak yaklaşık 20 dakika sürer.
Kabarcık ve gıcırtı en iyi parçası, geleneksel olarak büyük bir Pazar yemek, artık patates püresi kullanıyor olmasıdır. Elinizdeki sebzeleri (veya artıkları) da kullanabilirsiniz, lahana, İsveçli, havuç, bezelye ve Brussel lahanası favoriler arasındadır.
-
Geleneksel Colcannon
monkeybusinessimages / Getty Images
Yemeğinizi başlatmak için geleneksel bir İrlanda tarifi arıyorsanız, colcannon'dan başka bir yere bakmayın. Bu doyurucu patates tarifi, kabarcık ve gıcırtıya ve rumbledethumps adı verilen İskoç versiyonuna benzer.
Colcannon'un güzelliği, geleneksel patates püresi tarzında yapabileceğiniz veya ilk kurs olarak hizmet etmek için mükemmel olan keklere dönüştürebilmenizdir. Çanak soğan özellikleri ve lahana klasik içerik olmasına rağmen, lahana da yarı kötü değil.
-
İskoç Tattie Çörekler
Ladin
Patatesler İngiliz mutfağında her yerdedir ve tattie çörekler, artık patates püresi kullanmak için başka bir harika seçenektir. Geleneksel olarak kahvaltılık bir yemek olsa da, bu çörekler günün herhangi bir yemeği için çalışabilir.
İskoçya'da en popüler olan tattie çörekler, sadece birkaç dakika içinde kızartılan lezzetli küçük patates kekleridir. Yumurta geleneksel bir bileşen olmasa da, pastayı bağlamaya yardımcı olur. Ayrıca patateslerin ezmeye iyi geldiğinden emin olmak istersiniz.
-
Hızlı Sebze Frittata
Dave King / Getty Images
Geleneksel İngiliz yemekleri olmayabilir, ancak sebze frittata İngiltere'de çok popülerdir Henüz ev yapımı bir frittata denemediyseniz, bu tarif mükemmel bir fırsattır.
Frittata, konuklarına servis etmek için ideal olan, sadece birkaç dakika içinde kızartılan hızlı ve kolay bir yumurta yemeğidir. Lezzetli bir meze oluşturmak için en sevdiğiniz doğranmış sebzeleri sarımsak, soğan ve keçi (veya diğer) peyniriyle birlikte ekleyin. Dilimler halinde kesin ve harika bir yemek için mükemmel bir başlangıç için bir salata yanında servis yapın.
-
Klasik Karides Kokteyli
Rita Maas / Getty Images
Klasik bir karides kokteyli ile akşam yemeğinize başlayın. 1960'larda ve 70'lerde gerçek bir hit olsa da, bir süreliğine iyilik kaybetti - ama geri döndü.
Bu süper hızlı meze, bulabileceğiniz en taze karides ve karides içerir ve sos inanılmaz. Kendi kokteyl sosunuzu yapmak çok kolaydır - tek ihtiyacınız mayonez, yaban turpu ve ketçaptır. Sosun yanında gevrek bir marul yatağına karides koyun ve misafirleriniz mutlu olacaktır.
-
Karnabahar, Brokoli ve Hardal Çorbası
vladans / Getty Images
Dikkat çekici bir lezzet ile kış akşam yemeği için ideal bir tamamlayıcı olan bu buharlı sıcak karnabahar, brokoli ve hardal çorbasında iki favori sebze bir araya geliyor.
Buharda pişirilmiş karnabahar ve brokoli patates, sarımsak ve soğan ile birleştirilir ve yumuşayana kadar sebze suyunda pişirilir. Çorba daha sonra püre haline getirilir ve en sevdiğiniz tam tahıllı hardal ve krema fraiche ile terbiye edilir, bu da o güzel kremalı dokunuşu verir.
-
Su teresi ve roket çorbası
Dorling Kindersley / Getty Images
Biraz pick-up'a ihtiyacınız varsa, bu tarif size yardımcı olmak için burada. Su teresi ve roket çorbası sağlıklı ve biraz halsiz hissettiğiniz günler için harika bir ilaçtır.
Çorba, su teresi, roket (veya roka) ve bebek ıspanak gibi besleyici yeşillikler ile doldurulur; Hızlı bir püre sonrasında, bu kremsi, yeşil çorbanın ılık bir kasesi keyfini çıkarmaya hazırdır.
-
Tatlı Mısırlı Füme Mezgit Balığı
Fudio / Getty Images
Bu füme mezgit balığı çorbası tarifi İskoç klasik cullen skink üzerinde eğlenceli bir varyasyon. Aynı doyurucu, doyurucu ve tatmin edici ve aynı derecede kolay.
Çorbanın temelini tek bir tütsülenmiş mezgit balığı filetosu oluşturur. Pırasa, havuç, ıspanak ve soğan geri kalanını oluştururken, sağlıklı bir mısır yığını onu bitirir. Geleneksel tavuk modasında, kremalı çorba mükemmel bir kıvamda kalınlaştırılır.
-
Sebze ve Fasulye Çorbası
Dar1930 / Getty Images
Sebze ve fasulye çorbası, kışın soğuk geceleri için ideal bir meze ve pişirdiğiniz herhangi bir ana yemeğin mükemmel bir öncüsüdür. Bu çorbanın bileşen listesi uzun görünebilir, ancak üzerindeki her şey çok yaygındır ve çoğunu zaten mutfağınızda bulabilirsiniz. Beyaz fasulye kullanmak en iyisidir, ancak kurutulursa bir gece beklettiğinizden emin olun.
-
Asya Baharatlı Hindi Salatası
evgenyb / Getty Images
İşte biraz cesur bir salata. Bu hindi köri kırmak ve farklı bir şey denemek istediğiniz zamanlar için ideal bir reçete. Bu Asya baharatlı hindi salatası, nar ve soya sosunda zencefil ve pul biber kombinasyonu ile harika bir tekme var. Salata, tatlı, kurutulmuş kızılcık ve artık hindi, ördek veya tavuk ile gevrek kaju içerir. Yemek masasının konuşması olacağından emin olabilirsiniz.
