Sarımsaklı Karahindiba Yeşillikleri.
Diana Rattray
- Toplam: 27 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 222 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 222 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 102mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 4g | % 14 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 110mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Karahindiba yeşillikleri besleyicidir ve lezzetlidir. Soğan, sarımsak ve baharatlar bu kolay pişirilen karahindiba yeşilliklerinin lezzetini verir. Bu tarifte satın alınmış veya taze çekilmiş karahindiba yeşillikleri kullanın.
Taze karahindiba yeşillikleri kullanmanın başka yollarını arıyorsanız, fasulye yemekleri, çorbalar, güveçler ve salataları düşünün - pastırma ile solmuş ıspanak salatası içinde ıspanak yerine lezzetli bir ikame yaparlar.
malzemeler
- 1 pound karahindiba yeşilliği
- 1/2 su bardağı soğan (ince doğranmış)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 bütün küçük kurutulmuş sıcak şili biber (tohumlar çıkarıldı, ezildi)
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- Tuz ve karabiber
- Garnitür: parmesan peyniri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Karahindiba yeşil köklerini atın; Yeşilleri tuzlu suda iyice yıkayın. Yaprakları 2 inçlik parçalar halinde kesin.
Yeşilleri açığa çıkana kadar az miktarda tuzlu suda yaklaşık 10 dakika pişmemiş bir tencerede pişirin.
Bu arada, bitkisel yağı bir tavada ısıtın veya orta ateşte soteleyin. Soğan, sarımsak ve şili biberini, soğan yarı saydam olana kadar karıştırın.
Yeşilleri iyice boşaltın; soğan sarımsak karışımına ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Karahindiba yeşilliklerini rendelenmiş veya rendelenmiş Parmesan peyniri ile servis yapın.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- yeşillik
- garnitür
- Amerikan
- bahar
