Sydney Davidson / Unsplash
Kabak olarak bildiğiniz bitkiler, çoğunlukla Cucurbita pepo olmak üzere çeşitli kabak türlerinin çeşitleridir, ancak kabak olarak adlandırılan bitkiler de diğer Cucurbita türlerinin bir parçası olabilir. Çok kalın turuncu veya beyaz kabuklu büyük meyvelere sahip oldukları bilinmektedir, bu da onları Cadılar Bayramı jack-o'-fenerlerini oyma için çok uygun hale getiren özelliktir. Çoğu kabak türü gibi, kabakların tohumdan yetiştirilmesi çok kolaydır, ancak uzun bir büyüme mevsimi gerektirirler ve bu nedenle genellikle bir bahçe merkezinde satın alınan fidelerden başlarlar.
| Bitkisel isim | Cucurbita pepo |
| Ortak isimler | Kabak |
| Bitki Türü | Squash çeşidi |
| Olgun Boyut | Minyatürden 1.000 poundun üzerindeki devlere kadar büyük ölçüde değişir. |
| Güneşe maruz kalma | Tamamen güneş |
| Toprak tipi | Zengin, iyi drene olan toprak |
| Toprak pH'ı | 6.0 ila 6.5 |
| Çiçeklenme Zamanı | Orta sonbahar |
| Çiçek rengi | Sarımsı turuncu |
| Sağlamlık Bölgeleri | 3 ila 9 |
| Yerli Alan | Orta ve Kuzey Amerika |
Kabak Büyümek
Kabaklar neredeyse bitki için kusursuzdur - sadece en az 70 F'ye kadar ısıtılmış toprakta bir inç derinlikte iki veya üç tohum ekin. Kabakların çeşitliliğe bağlı olarak ekimden hasata kadar 75 ila bir 100 güne ihtiyacı vardır. Beş ila 10 gün içinde fideler filizlenir ve büyümeye başlar. Kabaklar çimlenir ve filizlenir, böylece birçok bahçıvan, meyvelerden herhangi biri önceki sonbaharda bahçede çürümeye bırakılmışsa, her baharda rastgele olarak gönüllü olarak filizleneceğini görür.
Meyve üretmek için kabak bitkilerindeki çiçeklerin tozlaştırılması gerekir. Normalde, bu hizmet arılar, kelebekler ve diğer böcek tozlayıcılar tarafından sağlanır, ancak son yıllarda birçok bölgede bu tozlayıcıların popülasyonlarında ciddi bir düşüş yaşandığı görülmüştür. Böyle bir bölgede yaşıyorsanız, polenleri bir çiçekten diğerine ovalayarak elle tozlaşabilirsiniz. Kabaklardaki çiçekler hem erkek hem de dişi çiçekleri içerir; tozlaşma erkek çiçeklerden gelen polen dişi çiçeklere ulaştığında meydana gelir.
Büyüdükçe, kabakları dikkatlice çevirerek koruyun, bu da gövdeyi kırmadan genellikle bir taraftan diğerine çevirmek anlamına gelir. Bu, tekdüze güneşe maruz kalma sağlar ve balkabağının bir tarafta düzleşmemesini sağlar. Bazı insanlar kabaklarını çürümelerini önlemek için bir tahtaya, karton yapraklara veya bir ağın üzerine koyarlar. Zemininiz uzun süre ıslaksa, bu muhtemelen iyi bir fikirdir.
ışık
Küçük balkabaklarının bile gelişmesi için çok fazla güneş ışığına ihtiyacı vardır. Tencerenizin günde en az altı saat doğrudan güneş aldığından emin olun. Konteyner bahçeciliğinin bir avantajı, saksıların aldıkları ışık miktarını kontrol etmek için kaydırılabilmesidir. Kabaklarla daha fazla ışık her zaman daha iyidir.
Toprak
Herhangi bir konteyner bahçeciliğinde olduğu gibi, kaplarınızda da yüksek kaliteli, hızlı drene olan bir saksı toprağı kullandığınızdan emin olun. Daha fazla toprak, daha iyi. İyi bir saksı toprağı suyu tutacak ve büyük üzüm ve meyvelerin hızlı büyümesini desteklemek için kabakların çok fazla suya ihtiyacı vardır. Aynı zamanda, köklerin durgun suda oturmaması önemlidir. Kabaklar için iyi drenaj önemlidir. Smart Pots gibi bir kumaş tencere kullanın veya tencerenizde suyun boşalması için çok sayıda delik (veya tıkanmayacak bir büyük delik) olduğundan emin olun.
Su
Kabakların çok suya ihtiyacı var. Kabaklarınız susadıklarında size söyleyecektir: Solmaya ve sarkmaya başlayan yapraklara dikkat edin.
Toprağı iyice ıslatın, böylece tencerenin altındaki deliklerden su akar. Her gün (veya hava çok sıcak olduğunda günde iki kez) tek bir ağır, doyurucu sulama, bir bitkiye günde birkaç kez küçük yudumlar vermekten daha iyidir. Her ağır sulamadan önce toprağın kurumasına izin verin.
Sıcaklık
Kabaklar sonbahar ile ilişkili olsa da, hasata ulaşmak ve 50 ila 90 F hava koşullarında en iyisini yapmak için dondan arındırılmış 90 ila 120 gün arasında bir sıcak mevsim yıllıktır.
Balkabaklarını son tahmin edilen don tarihinden iki ila üç hafta sonra ilkbaharda ekin. Toprak sıcaklıkları 65 F'ye ulaşmış olmalı, gece hava sıcaklıkları 55 F'nin üzerinde olmalıdır. Don olgunluğa yakın bir zamanda tehdit ederse, onları korumak için soğuk gecelerde bitkileri kaplayabilirsiniz.
Gübre
Saksı toprağı ile yavaş salınan bir gübre karıştırın ve daha sonra büyüme mevsimi boyunca her iki haftada bir seyreltilmiş sıvı gübre kullanın. Büyüme mevsimi boyunca toprağınızın üstüne kuru, yavaş salınan bir gübre serpebilirsiniz. Bununla birlikte, çiçek açtıktan sonra kabaklara çok fazla azot vermemeye dikkat edin, çünkü bu, meyve üretimi pahasına yeşillikleri teşvik edecektir. Kabaklar, ilk kez büyüyen ve üzüm ve yapraklar ürettiklerinde azot-ağır bir gübre ile iyi çalışırlar, ancak çiçek üretimi başladığında fosfor daha önemli besindir.
Kabakları düzgün beslemek zor olabilir. Bu bitkiler çok fazla yiyeceğe ihtiyaç duyar, ancak çok fazla gübre çiçek ve meyve üretimini engelleyebilir. Kabak meyvesi oluşmaya başladıktan sonra çok ağır beslemeyi geri almak en iyisidir, her iki haftada bir uygulanan seyreltilmiş fosfor-ağır bir gübreye geçer.
Kabak çeşitleri
Yüzlerce kabak türü vardır. Bahçenizin büyüklüğüne ve balkabağının kullanım amacına göre çeşitler seçin.
- Küçük, dekoratif kabaklar: 'Jack Be Little', 90 ila 100 gün içinde olgunlaşan minyatür kabaklardır. Diğer mini kabak çeşitleri arasında 'We-B-Little' ve 'Munchkin' bulunmaktadır. Küçük pişirme kabakları: Turtalarda ve diğer yemeklerde kullanılacak çeşitler arasında 'Şeker Ağacı', 'Hijinks' ve 'Bebek Ayı' ile birlikte 'Fıstık Kabak' ve 'Külkedisi'nin Arabası' yer alır. Kabakları oymak: Kabakları yemek istemiyorsanız, ancak oymayı tercih ediyorsanız, 'Sonbahar Altın', 'Karizma' veya 'Connecticut Alanı' gibi orta boy kabaklar dikin. Dev kabaklar: Onları kaldıramayabilirsiniz, ancak 'Dill'in Atlantik Devi' gibi 200 kiloya kadar büyüyebilen dev kabaklar yetiştirebilirsiniz. Turuncu olmayan kabaklar: Geleneksel portakalın dışında bir şey arıyorsanız, mavi-yeşil 'Jarrahdale' veya büyük beyaz 'Süper Ay' gibi renkli kabaklar yetiştirin.
Budama
Cadılar Bayramı oymacılığı için büyük balkabakları hedef ise, yeni ortaya çıkan balkabaklarının iki veya üçü dışında göründükleri gibi sıkıştırın. Bu, bitkinin enerjisini ve besinlerini birkaç büyük balkabağının yetiştirilmesine izin verecektir.
Kabak hasat
Kabaklar, kabuklar parlak turuncu (veya bazı tiplerde katı beyaz) olduğunda ve cildin kırılmadan bir tırnağın basıncına dayanacak kadar sert olduğu zaman hasat etmeye hazırdır. Kabuğu parmak eklemlerinizle yumrukladığınızda, balkabağı biraz oyuk görünmelidir.
Kabakları toplamak zor olabilir çünkü kalın gövdelerin kırılması çok zor olabilir. Bu basitçe toplanabilecek bir meyve değildir. Balkabağını asmadan kesmek için budama makası kullanın. Asmaya olabildiğince yakın keserek balkabağının birkaç inçlik sapını tutun.
Balkabağını asmadan kestikten sonra, bazı insanlar iç mekanlara getirmeden önce bir hafta kadar güneşte bırakarak tedavi etmeyi önerir. Bununla birlikte, kabaklar sincapların, tavşanların, geyiklerin ve diğer canlıların favorisi olduğu için hayvan zararlılarına dikkat edin. Birçok büyük balkabağı hayvanlar onları keşfettiğinde harap olur.
Kaplarda Büyüyen Kabaklar
Kabak sarmaşıkları sürünerek ve yayılırken bahçede çok yer kaplar - uzama büyümesi günlük olarak görülebilir. Bir bahçede çok fazla yer kaplamak istemiyorsanız, kabaklar kaplara veya büyük saksılara ekilebilir, böylece üzümler bir güverte, veranda veya diğer yüzeyler boyunca sürünür.
Konteyner bahçeciliğinin bir avantajı, saksılardaki toprak güneş ışığında oturduğundan, kış bahara yol açtığından dünyadan daha hızlı ısınmasıdır. Bu, kabak tohumlarınızı toprağa diktiğinizden birkaç hafta önce ekebileceğiniz anlamına gelir.
Kabaklar, kalın yapraklarla ve çok büyük meyvelerle kaplı uzun kitle sarmaşıkları üretir. Bu, büyük bir kök topu içerecek kadar büyük bir kap ve kabak bitkisinin büyümesi için gerekli nemi sağlamak için yeterli toprak gerektirir. Kabakları 10 galondan daha az bir tencerede yetiştirmeyi denemeyin. Birden fazla bitki yetiştirmek istiyorsanız, 15 ila 20 galon veya daha büyük bir kap daha da iyidir. Ayrıca, saman balya bahçelerinde kabak yetiştirme konusunda büyük başarılar elde edebilirsiniz - sebzelerin doğrudan büyüme mevsimi boyunca yavaş yavaş ayrışan bir saman balyasına dikildiği bir bahçe stili.
Kabak sarmaşıkları çok hızlı büyür ve bazıları şaşırtıcı uzunluklarda büyüyebilir. Bazı insanlar, meyve üretimini tesisin merkezine yakın tutmak için onları kafes şeklinde eğitir veya geri sıkıştırırlar. Kabak bitkinizi bir kafes üzerinde yetiştiriyorsanız, balkabağını beşiklemek için bir yol bulmanız gerekir, böylece ağırlık asmayı bozmaz. Bazı insanlar, kabakları asmak için naylon çorap, külotlu çorap veya kafesden asılı bez torbalar kullanır. Tırmanma kabakları büyüyorsa, çok büyük meyve üreten çeşitlerden kaçının.
Yaygın Zararlılar ve Hastalıklar
Kabaklar çeşitli zararlılara ve hastalıklara karşı hassastır. Sorunlu zararlılar kabak ezicileri ve salatalık böceklerini içerir. Her iki zararlı türünü yönetmek için, arıların bitkiyi tozlaştırmasına izin vermek için çiçeklenmeden çıkarılan yüzen sıra kapaklarını kullanın.
Kabak büyümesini etkileyebilecek hastalıklar arasında salatalık böcekleri tarafından yayılan bakteriyel solgunluk ve ayrıca külleme bulunur. Bununla birlikte, bahçeciliği çok daha kolaylaştıracak hastalığa dayanıklı çeşitler vardır. Salatalık böceklerini yönetmek, bakteriyel solgunluğu önlemeye yardımcı olur ve bitkilere hava dolaşımı ve güneşe maruz kalma için yeterli alan bırakmak, külleme önlenmesine yardımcı olacaktır.
