Afet mutfağı rehberiniz: acil durumlar için yiyecekler

İçindekiler:

Anonim

DIY Ağından Fotoğraf

Bir felakete hazır mısınız? Yazın Doğadaki kasırgalardan sonbahardaki kasırgalara ve kışın kar fırtınasına kadar, Tabiat Ana bizi hızla şaşırtabilir, bu yüzden biraz zaman ayırıp kendi acil durum hazırlık ve felaket hayatta kalma hazırlığınızı düşünmek önemlidir.

Genellikle, acil durumlarda güç kesilir ve buzdolabınız, dondurucunuz ve fırınız işe yaramaz hale gelir. Gaz sobası alacak kadar şanslıysanız, elektronik ateşlemeyle bile yemek pişirebilmelisiniz; kılavuzunuzu kontrol edin ve eşleşmeleri su geçirmez bir kapta tuttuğunuzdan emin olun. Bir açık ızgara kullanmak için harika bir cihaz olabilir, ancak garajda bile iç mekanlarda kullanmayın.

Elektrikli bir sobanız veya fırınız varsa ve hava açık havada ızgara yapmak için çok kötü ise ne yapıyorsunuz? Bu ipuçlarına güvenin.

Afet için ipuçları

  • Konserve ve kurutulmuş gıdalar bu durumlarda gerçekten kurtarılabilir. Düşük sodyum çeşitlerini satın alın ve ürün üzerinde satın alma tarihini işaretlediğinizden emin olarak serin ve kuru bir yerde saklayın.Bu öğeleri kullanan kolay tarifleri toplayın ve bir konserve açacağı gibi temel mutfak eşyaları ile birlikte gıdaların hemen yanında saklayın, kaseler, kaşıklar ve tabaklar Konserve edilemeyen rafa dayanıklı birçok ürün vardır. Meyve suyu kutularını, kutularda, et suyunda ve atıştırmalık ürünlerde ve buzdolabında saklanamayan diğer yiyeceklerde arayın. Konserve ve kurutulmuş gıdalar stoğunuzu ara sıra döndürün ve tedarikinizin taze olduğundan emin olun. Parmesan peyniri plastik kapta satılmaktadır. Bu peynir, paket açıldıktan sonra bile oda sıcaklığında saklanmak içindir, bu nedenle acil bir kilerde elinizin olması harikadır.Birçok meyve ve sebze kalitesini oda sıcaklığında tutacaktır. Elma, muz, domates, üzüm, marul, kabak, soğan, patates, kereviz, biber ve diğer ürünler serin ve karanlık bir yerde saklandıkları sürece iyi kalacaktır. aynı zamanda kurutulmuş gıdaları rehidre etmek için. İçmek, yemek pişirmek ve hatta dişlerinizi fırçalamak için iyi bir şişe su bulundurun. Asgari olarak, evinizdeki kişi başına günde en az bir galon su depolayın.Katrina Kasırgasından önce, uzmanlar üç günlük yemek için yeterli kalmanızı tavsiye etti, ancak bir veya iki haftalık malzeme bir Uzun tepki süreleri durumunda daha iyi fikir.Gıdaya ek olarak, iyi stoklanmış bir kiler, evinizde tüylü arkadaşlar, şişelenmiş su, fenerler veya acil durum ışıkları, mumlar, konserve açacağı, kibritler varsa piller, radyo, evcil hayvan yemi içermelidir. ve ailenizin ihtiyaç duyduğu reçeteli ilaçlar. İlk yardım çantası da gereklidir; Odanız varsa, ekstra kıyafet ve battaniyeleri de saklamayı düşünün.Cep telefonunuzu yanınızda bulundurmayı unutmayın ve pillerin iyi şarj edildiğinden emin olun.Gıdaları soğutmak için bir kaynağınız yoksa, 1 ila 2 saat içinde yemek için yeterli yapmalısınız. Buzla dolu bir soğutucu yiyecekleri soğuk tutmak için iyidir, ancak güvenlik sorunlarını önlemek için ılık veya oda sıcaklığında yiyecekleri soğutmaz. 2 saat süre zarfında tüm bozulabilir yiyecekleri yiyin veya atın. Hava yeterince güvenli ise, açık havada ızgara yapabilmeniz için ağır folyo ile akşam yemeği paketleri yapın. Bu tek tabak yemeklerin temizliği, kağıt tabaklar, bardaklar, peçeteler ve plastik kaplar gibi minimum olacaktır.Güç kaybı ve gıda güvenliği hakkında bilgi için, bkz. Güç Kesintileri Hakkında? En iyi hayatta kalma gıda şirketleri hakkındaki yorumlarımızı kontrol edin.

Kiler stok ve bilgilendirilmek. Ailenizin hazır olduğunu bilmek daha iyi hissedeceksiniz.