Ladin
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 1 düzine (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 220 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 düzine (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 220 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 4g | % 18 |
| Kolesterol 86mg | % 29 |
| Sodyum 281mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 1g | % 3 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 125mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tatlı mısır çörekleri, normal mısır çöreklerinden biraz daha tatlıdır ve ayrıca daha hafif ve daha hassastır.
Sıradan mısır ekmeği genellikle yarım un ve yarım mısır unu gerektirir. Ancak bu tatlı mısır çörekleri için üç kısım çok amaçlı un ve bir kısım mısır unu kullanacaksınız.
Ve ölçmenin yolu elbette ki ağırlıktır. Bu, gram olarak ayarlayabileceğiniz bir dijital skalaya ihtiyacınız olacağı anlamına gelir.
Tatlı mısır çörekleri her yerde geleneksel değildir, ancak bazen tatlı mısır çörekleri için bir özleminiz varsa, bu tarif sizin için. Sağlam, rustik bir mısır çörek lezzetli olmak istiyor, ancak bu hafif, hassas olanlar sadece tatlandırılmaya yalvarıyor.
Son olarak, taze kabartma tozu kullanmayı unutmayın. Altı aydan eski ise, yeterli artış sağlamaz.
malzemeler
- 1 1/2 su bardağı / 195 gram çok amaçlı un
- 1/2 su bardağı / 40 gram mısır unu
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/4 su bardağı tam yağlı süt
- 2 büyük yumurta (çırpılmış)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 1/3 su bardağı bitkisel yağ
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Un, mısır unu, kabartma tozu, şeker ve tuzu büyük bir kapta birleştirin.
Ladin
Mikrodalga güvenli küçük bir kapta, tereyağını mikrodalgada iyice eriyene kadar yaklaşık bir dakika ısıtın. Ya da çok düşük ısıda küçük bir tavada eritebilirsiniz. Erimiş tereyağını soğuması için oda sıcaklığında bir kenara koyun, ancak tekrar katılaşmasına izin vermeyin.
Ladin
Sütü ve eritilmiş tereyağını birleştirin. Sonra yağı ekleyin ve sonunda çırpılmış yumurtaya çırpın. (Eritilmiş tereyağı ve sütü ilk önce sıcak tereyağının yumurtayı pişirmesini önler.)
Ladin
12 fincan çörek tepsisini iyice yağlayın ve unlayın (veya yağlamayı atlayın ve bunun yerine kağıt muffin gömlekleri kullanın).
Ladin
Sıvı bileşenleri kuru olanlara ekleyin ve hemen sıvı eklenene kadar karıştırın. Hala birkaç topak göreceksiniz. Ancak bu iyi çünkü çok uzun veya çok kuvvetli karıştırmak keklerin sertleşmesine neden olacak.
Ladin
Hamuru dikkatlice hazırlanmış çörek tepsisine kaşıklayın (küçük bir kepçe veya hatta bir dondurma kepçesi kullanabilirsiniz) ve hemen fırına aktarın.
Ladin
18 ila 20 dakika veya bir çörek ortasına yerleştirilen bir kürdan temiz olana kadar pişirin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Hızlı ekmek
- Brunch
- Amerikan
- boks günü
