Steve Cohen / Getty Images
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 kabak teknesi (4 kişilik)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 157 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kabak teknesi (4 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 157 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 4g | % 19 |
| Kolesterol 15mg | % 5 |
| Sodyum 158mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 2g | % 9 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 94mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kabak, terbiyeli ekmek kırıntıları ve tereyağı basit bir karışımı ile doldurulur.
Doldurmada daha fazla sebze almak ve daha fazla renk elde etmek için, soğan ve sarımsak ile birlikte rendelenmiş havuç veya kereviz sote edin.
malzemeler
- 2 orta boy kabak, yaklaşık 1 kilo
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 yemek kaşığı ince doğranmış soğan
- 2 su bardağı yumuşak ekmek
- 1/2 çay kaşığı tavuk baharat
- Tuz ve biber
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Kabak yarımlarını tutacak kadar büyük bir sığ pişirme kabını yağlayın.
Kabağı iyice yıkayın.
Bütün kabakları bir tencereye koyun ve bir veya iki inç su ekleyin. Orta ateşte kaynatın. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün, tavayı kapatın ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
Kabağı boşaltın ve iki yarım yapmak için uzunlamasına kesin. Hamuru çıkarın, doldurmaya yetecek kadar kabuk bırakın. Çıkartılan posayı doğrayın ve bir kenara koyun.
Tereyağını orta-düşük ateşte ağır bir tavada eritin, soğan yarı saydam olana kadar sarımsak ve soğanı pişirin; doğranmış kabak hamuru, ekmek küpleri, kümes hayvanları baharatları, tuz ve karabiber ilave edin.
Kabak yarımlarını ekmek doldurma karışımı ile doldurun.
Kabuğu hazırlanan pişirme kabına yerleştirin ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika veya kabak yumuşayana kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- kabak
- garnitür
- Amerikan
- aile yemeği
