Ladin
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 3 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 230 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 42g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 230 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 725mg | % 32 |
| Toplam Karbonhidrat 42g | % 15 |
| Diyet Lifi 5g | % 16 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 135mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, sarımsak ve Parmesan peyniri ile tatlandırılmış tam tahıllı kinoa için kolay bir vejetaryen tarifi. Parmesan sarımsak quinoa kendi başına tam bir yemek yapmak için yeterli değil, ama iyi bir başlangıç. Bazı tofu, bir garnitür sebze yanında, hatta basit bir vejetaryen kizartma yanında harika olurdu.
Bu kinoa tarifinin vegan bir versiyonu için, kinoayı Parmesan peyniri yerine besin mayasında sıkın ve tereyağı yerine zeytinyağı kullanın. Glutensiz olması mı gerekiyor? Sadece glütensiz bir sebze suyu kullandığınızdan emin olun, çünkü diğer tüm içerikler (tereyağı, soğan, sarımsak, kinoa ve Parmesan peyniri dahil) buğdaydan kaçınan herkes için glütensiz ve güvenlidir. Etiketi okuyun ve glutensiz olduğu açıkça etiketlenmiş bir sebze suyu arayın veya evde güvenli tarafta olmak için kendi sebze suyu yapın.
malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı (veya vegan olmasını istiyorsanız vegan margarin veya zeytinyağı)
- 1 küçük sarı soğan (doğranmış)
- 3 ila 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 su bardağı çiğ kinoa
- 1/4 çay kaşığı deniz tuzu (veya Koşer tuzu veya tadı)
- 1/4 su bardağı Parmesan peyniri (veya vegan yapmak için besleyici maya)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta boy bir tavada, doğranmış soğanı ve kıyılmış sarımsakları, soğan yumuşamaya başlayana kadar yaklaşık 3 ila 5 dakika boyunca orta yüksek ateşte tereyağı veya zeytinyağında soteleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün.
Ladin
Sonra, sebze suyunu ve kinoayı ekleyin.
Ladin
Tavayı kapatın ve yaklaşık 15 dakika sıvı çoğunlukla emilene ve kinoa pişinceye kadar pişirin.
Ladin
Tavayı ısıdan çıkarın ve fazla nemi tamamen dağıtmak için kinoayı bir çatalla hafifçe karıştırın veya "kabartın".
Ladin
Kinoalarınızı hafifçe tuzla tatlandırın ve Parmesan peynirini ekleyin, karıştırmak için karıştırın ve Parmesan peynirinin erimesine izin verin. Veya vegan bir versiyon için Parmesan peyniri yerine besin mayasını karıştırın.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Tarif Etiketleri:
- Kinoa
- antre
- Amerikan
- potluck
