Westend61 / Getty Images
- Toplam: 10 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 saat
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 374 | Kalori |
| 17g | Şişman |
| 19 g | karbonhidrat |
| 34g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 374 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 17g | % 22 |
| Doymuş Yağ 5g | % 26 |
| Kolesterol 101mg | % 34 |
| Sodyum 283mg | % 12 |
| Toplam Karbonhidrat 19g | % 7 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 34g | |
| Kalsiyum 59mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Geleneksel sığır eti güveç, bu tatlı ve keskin tarifle bir değişim geçiriyor. Güveç sığır eti, yavaş ocakta havuç, kahverengi şeker ve sirke ile yavaş yavaş pişirilir. Sığırları önceden pişirin, yavaş pişiricideki her şeyi fırlatın ve sıcak bir kış yemeğine gelin!
malzemeler
- 2 kilo güveç sığır eti (1/2 inç küpler halinde kesilmiş)
- 1/4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 6 büyük havuç (3/4 inçlik parçalar halinde kesilmiş)
- 1/4 su bardağı kahverengi şeker
- 1/2 su bardağı sirke
- 1 yemek kaşığı Worcestershire sosu
Adımlar
Un, tuz ve karabiber karıştırın; Sığır eti karışımı karıştırın.
Tavada yağı ve her tarafta kahverengi eti ısıtın.
Havuçları yavaş pişiricinin altına yerleştirin; et ve soğan ekleyin. Kalan malzemeleri birleştirin ve yavaş pişiriciye ekleyin.
Örtün ve 8 ila 10 saat kısık ateşte pişirin. Sıcak pişmiş erişte veya pilav ile servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- antre
- güney
- okula dönüş
