Ladin
- Toplam: 33 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 18 dk
- Verim: 4 ila 6 arası
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 950 | Kalori |
| 54g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 92g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 950 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 54g | % 69 |
| Doymuş Yağ 16g | % 79 |
| Kolesterol 293mg | % 98 |
| Sodyum 723mg | % 31 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 92g | |
| Kalsiyum 145mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay tavada tavuk ve domuz pastırması tarifi hazırlamak ve pişirmek sadece birkaç dakika alır ve pastırma bol miktarda dumanlı lezzet verir. Lezzetli ekşi krema sosu, bu hızlı ve kolay tavuk yemeğini mükemmel bir şekilde bitirir.
Tavuğu sıcak pişmiş pirinç veya erişte ve brokoli salatası veya en sevdiğiniz yan sebzelerle lezzetli bir günlük yemek için servis edin.
malzemeler
- 4 ila 6 dilim pastırma (damlama saklıdır)
- Kaşer tuzu (tatmak için)
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- 4-6 tavuk göğsü yarısı
- 2 ila 3 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yeşil soğan (ince dilimlenmiş)
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 su bardağı ekşi krema
- 1 yemek kaşığı maydanoz (taze doğranmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Pastırmayı fırında pişirin.
Ladin
Bir kez yapıldıktan sonra, kağıt havlu üzerine boşaltın ve daha sonra pastırma damlamalarını saklayarak zar atın.
Ladin
Tavuğu yıkayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
Ladin
İnceltilene kadar ve hatta kalınlığa kadar plastik sargı tabakaları arasına dökülür. Onları 1/2 inç kalınlığında seviyoruz, çünkü tavuğun da daha eşit ve daha hızlı pişmesine yardımcı oluyor.
Ladin
Tavuğu tuz ve karabiber serpin ve un ile hafifçe tozlayın.
Ladin
Orta ateşte büyük bir tavaya veya sote tavasına birkaç çay kaşığı pastırma damlası ve 1 çorba kaşığı tereyağı koyun. Tereyağı köpüklü olduğunda, tavuk göğsünü ekleyin.
Ladin
Tavuğu güzelce kızarana kadar her iki tarafta yaklaşık 4 dakika pişirin.
Ladin
Tavuğu bir tabağa çıkarın ve tavaya yeşil soğan ve sarımsak ekleyin.
Ladin
Soğan yumuşayana kadar yaklaşık 1 dakika karıştırarak pişirin. Soğan karışımını bir kaseye alın ve bir kenara koyun.
Ladin
Tavuğu tavaya geri koyun ve tavuk suyu ekleyin. Bir kaynamaya getirin. Isıyı azaltın, örtün ve yaklaşık 5 dakika pişirin.
Ladin
Kapağı çıkarın, soğan karışımını ve doğranmış pastırmayı ekleyin ve sıcak olana kadar 1 ila 2 dakika pişirin.
Ladin
Oluklu bir kaşıkla tavuk ve domuz pastırması karışımını servis tabağına alın.
Ladin
Ekşi kremayı kalan sıvıya karıştırın, sıcak ve iyice karışana kadar pişirin ve karıştırın. Kaynatmayınız.
Ladin
Ekşi krema karışımını tavuk ve domuz pastırması üzerine dökün.
Ladin
Servis yapmadan önce tavuğu taze doğranmış maydanozla süsleyin. Sıcak servis yapın ve tadını çıkarın!
İpucu
- Tavuk ve ekşi krema sosunu sıcak pişmiş pilav, tereyağlı erişte veya en sevdiğiniz yan sebzeler veya fırında salata ile birlikte haşlanmış veya pişmiş patates ile servis edin.
Tarif Etiketleri:
- domuz pastırması
- tavuk ve domuz pastırması
- ekşi krema tavuk
- antre
