Brian Yarvin / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 2 ila 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 120 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 13g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ila 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 120 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 1g | % 6 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 500mg | % 22 |
| Toplam Karbonhidrat 13g | % 5 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 54mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kavrulmuş karnabahar tarifi her zaman bir hit olur çünkü kavurma karnabaharın doğal tatlılığını ortaya çıkarır. Sebze fırında karmelleşirken, çiğ karnabahardan çok farklı bir tadı olan tatlı bir tatlılıkla sonuçlanır. Limon suyu bu tarife biraz sarımsak ekleyerek yumuşak sarımsak ve karnabahar kombinasyonunu dengeler. Fırının işin çoğunu yapmasını sağlayan süper basit bir tarif. Bu nedenle, çocukların hazırlanmasına yardımcı olmak için harika bir yemek. Mutfakta çocuklarınızı ne kadar çok yardım ettirirseniz, yaptıkları şeyi yemeleri daha olasıdır. Çocuğunuzun karnabaharı parçalamak için küçük bir soyma bıçağı kullanmasına yardımcı olun. Bu çok fazla ise, muhtemelen bazı parçaları elle parçalayabilir ve sebzeyi fırın tepsisine yaymaya yardımcı olabilirler.
Kavrulmuş karnabahar çok yönlü bir yemektir. Herhangi bir öğünün yanında olduğu gibi yiyebilirsiniz. Ayrıca, bir tahıl kasesinde, salatada sonbaharda veya daha eksiksiz ve karmaşık bir garnitür haline getirmek için beyaz peynir, maydanoz ve kavrulmuş ceviz gibi ek soslarla birlikte temel bir bileşen olarak kullanılabilir. Artık karnabaharı 4-5 gün buzdolabındaki kapalı bir kapta saklayın.
malzemeler
- 1 büyük baş karnabahar
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı. Sarımsak, kıyılmış)
- 3/4 çay kaşığı. deniz tuzu (veya koşer tuzu)
- 2 yemek kaşığı limon suyu (bir limonun suyu)
- Taze çekilmiş karabiber
Adımlar
Fırını 425 F'ye önceden ısıtın.
Karnabaharı kabaca aynı boyutta çiçeklere kesin. Zeytinyağı ve sarımsak ile karıştırın.
Sağlam bir fırın tepsisine eşit bir tabaka halinde yayın. Deniz tuzu serpin. 10 dakika kavurun.
Karnabahar kızarana ve çatalla delinirken yumuşayana kadar 5-15 dakika daha döndürün ve kızartın. Kavurma süresi, karnabahar parçalarının ne kadar büyük olduğuna, fırının ne kadar sıcak olduğuna (fırın sıcaklıkları değişir), ne tür bir fırın tepsisi kullandığınıza (örneğin bir dökme demir tava alüminyumdan daha hızlı kızarır) ve hangisine bağlıdır? Kullandığınız fırında raf.
En iyi bahisleriniz, ikinci tarafta 5 dakika sonra karnabaharı kontrol etmek, ardından gerekirse kavurmaya devam etmektir.
Limon suyunu karnabahar üzerine sıkın. Tat ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.
Hemen servis yapın.
Karnabahar son derece besleyici bir sebzedir ve herhangi bir aile yemeğine akıllı bir ektir. Karnabahar, brokoli, lahana, lahana, Brüksel lahanası ve daha az yaygın diğer çeşitlerin yanı sıra turpgillerden sebze (veya Brassicaceae ) ailesinin bir üyesidir.
Tarif Etiketleri:
- Karnıbahar
- akşam yemegi
- Amerikan
- okula dönüş
