LauriPatterson / Getty Images
- Toplam: 6 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 6 saat
- Verim: 3 ila 4 porsiyon
Soğuk bir kış gecesinde, hiçbir şey bir güveç kadar iyi tadı yoktur. Tavuk, pilav, baharatlar ve seçtiğiniz sebzeyle birlikte bu tarif faturaya uyuyor. Bir bonus olarak, yavaş pişiricide hazırlamak ve pişirmek kolaydır. Pirinci su veya tavuk suyunda ayrı ayrı pişirebilirsiniz. Bu seçeneği seçerseniz, tarifteki suyu atlayın.
Bu güveç kendi başına bir yemektir. Fransız ekmeği, taze hamur mayası veya kalın dilimlenmiş tam buğday ekmeği ve kuru beyaz şarap ile servis yapın. Chardonnay, pinot grigio veya sauvignon blanc gibi bir klasik seçin; güveçe beyaz şarap eklediyseniz ve içilebilir bir şişe ise, akşam yemeği için mükemmel bir seçimdir. Bir macera gibi hissediyorsanız, bir şişe İspanyol Albarino veya İtalyan Orvieto açın. Tatlı olarak, krem peynir buzlanma ile havuçlu kek, çikolatalı kek veya vanilyalı dondurma ile elmalı turta sunun.
malzemeler
- 1 su bardağı pişmemiş pirinç (dönüştürülmüş (Ben Amca))
- 2 çorba tenekesi su (kısmen beyaz şarap ile, istenirse yaklaşık 1/4 bardak)
- 1 adet kremalı tavuk çorbası
- 1 kutu kremalı mantar çorbası
- 1 paket kuru soğan çorbası karışımı
- İsteğe bağlı: 1 büyük havuç (pennies dilimlenmiş)
- İsteğe bağlı: 1 bardak taze veya dondurulmuş kesilmiş yeşil fasulye
- İsteğe bağlı: 1 orta boy yeşil dolmalık biber (doğranmış)
- 1 kutu mısır, süzülmüş (isteğe bağlı)
- 2 kemiksiz tavuk göğsü
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Adımlar
Pirinci bir güveç noktasının altına yerleştirin. (Dönüştürülmüş pirinç, yavaş pişiricide biraz daha iyi tutar, ancak çok uzun pişirilirse lapa dönüşebilir.)
Pişmemiş pirincin üzerine su ve şarap (istenirse) dökün.
Kremalı tavuk ve kremalı mantar çorbalarını ve kuru soğan çorbası karışımını bir kasede karıştırın ve pirincin üzerine dökün.
İstediğiniz gibi doğranmış sebzeleri ekleyin. İsterseniz bir sebze veya birkaç tane seçin. Yeşil fasulye özellikle lezzetli ve renkli bir seçim yapar.
Tavuk göğsünü pirinç ve sebzelerin üzerine yerleştirin.
Kırmızı biber serpin.
4 1/2 ila 6 1/2 saat boyunca veya tavuk iyice pişene ve pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
Varyasyonlar
Tarif Etiketleri:
- Biber
- tavuklu pirinç güveci
- antre
- Amerikan
