Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: yaklaşık 1 bardak (8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 198 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: yaklaşık 1 bardak (8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 198 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 104mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 62mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Ev yapımı humus yapmak çok kolay! Köri, kimyon ve zerdeçal da dahil olmak üzere bazı Hint baharatlarını ekleyerek her zamanki humus tarifinize biraz çeşit katın ve maceracı hissediyorsanız baharatlı jalapeno biberi ekleyin. Humus, asla satın almamanız gerektiğini düşündüğüm üç gıdadan biridir (çünkü evde yapmak çok daha kolay ve ucuzdur!).
Bu humus tarifini sevmenin bir başka harika nedeni mi? Hemen hemen her zaman tahin gerektiren geleneksel humus tariflerinden daha az yağ (ve kesinlikle çok daha ucuz!) Biraz daha az tutan herhangi bir tahin gerekmez. Eklenen tüm ekstra baharatlar ve tatlar ile, tahinin genellikle humusa eklediği ekstra yağ ve lezzete ihtiyacınız yoktur.
Bunu bir partide vejetaryen ordövr olarak servis ediyorsanız, biraz taze doğranmış kişniş ile süsleyin. hor
Bu kolay curried humus tarifi hem vejetaryen, vegan hem de glutensizdir ve merak ediyorsanız, veganların humusu bu kadar çok sevmesinin altı nedeni.
Denemek için birkaç daha yaratıcı ve sıradışı ev yapımı humus tarifleri için aşağı kaydırın.
malzemeler
- 1 (15 ons) nohut olabilir (süzülmüş)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 ila 3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 1/2 çay kaşığı köri tozu
- 1/2 çay kaşığı kimyon tozu
- 1/4 çay kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı kişniş (doğranmış)
- İsteğe bağlı: 1/2 jalapeno biber (tohumlanmış)
- Tuz tuzu (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Süzülmüş nohutları (garbanzo fasulye) bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya yerleştirin ve sadece birleştirmek için limon suyu, sarımsak karanfil ve zeytinyağı ve nabzı ekleyin.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Sonra köri tozu, kimyon, zerdeçal, jalapeno biber ve biraz tuz ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar tekrar işleyin. Ayrıca taze kişniş baharatlarla birlikte eklenebilir veya dışarıda bırakıp, tercih ettiğinize bağlı olarak kaba doğraymak için birkaç kez darbeleyebilirsiniz.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Beğendiğiniz kıvamı elde etmek için biraz daha sıvı (zeytinyağı, limon suyu veya hatta biraz su) ekleyebilirsiniz.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
Tat ve baharat tatmak için ayarlayın ve gerekirse biraz ekstra tuz ekleyin. Deniz tuzu veya koşer tuzu, her zaman düz sofra tuzu yerine en iyi lezzeti verecektir.
Ladin Yiyor / Anastasiia Tretiak
İpucu
- Elinizde bir jalapeno biberi yok, ama yine de biraz baharat eklemek ister misiniz? Bunun yerine en sevdiğiniz acı sosun yaklaşık 1/2 ila 1 çay kaşığı ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Nohut
- meze
- Hintli
- soslar
