Ladin
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 5 dakika
- Verim: 48 adet (48 porsiyon)
Bu hatmi kremalı şekerleme, yeni favori ev yapımı şekeriniz olabilir. Bu ikramları hızlandırmak için pahalı araçlara yatırım yapmanız veya karmaşık teknikler öğrenmeniz gerekmeyecek. Artı, muhtemelen malzemelerin çoğunu kilerinizde bulunduruyorsunuz. Ama en iyi tarafı? Bu çökmekte olan fudge cennet gibi tadı - yarı tatlı çikolata parçaları zengin, cesur bir lezzet verirken, hatmi kremi (veya kabartmak) tohuma ipeksi, kremsi dokusunu verir.
Bu kusursuz tarifle yaratıcılığınızı hissedin. En sevdiğiniz ekstreleri veya ezilmiş kurabiye, diğer fındık veya kuru meyve gibi eğlenceli karışımları eklemeyi deneyin. İmkanlar sonsuzdur. Hırslı hissediyorsanız, soğurken reçel kremalı şekerleme içine reçel veya fıstık ezmesi girebilirsiniz. Yumuşak balmumu dilimlerini dekoratif balmumu veya parşömen kağıdına sarın, sonra şenlikli bir şeride bağlayın: voilà. Sadece tatil sezonu için mükemmel sevimli hediyeler ve çorap doldurma yaptınız.
Bu lezzetli şekerleme, hava geçirmez bir kapta bir hafta boyunca oda sıcaklığında tutacaktır. Buzdolabında saklıyorsanız, iki hafta boyunca saklanır.
malzemeler
- 3 su bardağı şeker
- 3/4 su bardağı tereyağı (veya margarin)
- 2/3 su bardağı buharlaştırılmış buharlaştırılmış süt (şekerli yoğunlaştırılmamış süt)
- 2 su bardağı yarı tatlı çikolata parçaları
- 1 (7 ons) kavanoz hatmi kremi
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1 su bardağı fındık, doğranmış ve hafifçe kızartılmış
- Servis için bir bardak süt (isteğe bağlı)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Folyo ile 9 x 13 inçlik bir tava çizin ve yapışmaz pişirme spreyi ile püskürtün.
Ladin
Şeker, tereyağı ve sütü orta ateşte büyük bir tencerede birleştirin.
Ladin
Bir tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kaynatın. Bir şeker termometreniz varsa, bu noktaya takın. Şeker termometresi 234 F okuyana kadar sürekli karıştırarak karışımı pişirin.
Ladin
Tencereyi ocaktan alın. Çikolataları karıştırın. Eridiğinde, karışım pürüzsüz, kadifemsi bir dokuya sahip olmalıdır. Lokum kremasını ekleyin, ardından tamamen birleştirilene kadar karıştırın.
Ladin
Son olarak, fındıklar fudge boyunca eşit olarak dağılana kadar vanilya ve fındıkları karışıma karıştırın.
Ladin
Dolguyu hazırlanan tavaya dökün ve ısıya dayanıklı bir spatula ile düz bir tabakaya yayın. Fudge'ı oda sıcaklığında ayarlayın; bu birkaç saat sürebilir.
Ladin
Fudge soğuduktan sonra sıcak, temiz bir bıçakla karelere kesin. Bu işlem sırasında bıçağı birkaç kez temizlemeniz gerekebilir. Dolguyu tavadan çıkarmak için folyo sarkmasını kullanın, ardından folyoyu soyun ve atın.
Ladin
Uzun bir bardak sütle tadını çıkarın.
İpuçları
- Bir tutamda, bu geçiştirmeyi mikrodalgada yapabilirsiniz. Tereyağını mikrodalga güvenli bir kapta eritin, ardından şekeri ve buharlaştırılmış sütü ekleyin. Karışımı 3 dakika kaynana kadar mikrodalgada pişirin, ardından tahta bir kaşıkla karıştırın. 5 1/2 dakika mikrodalgaya devam edin, daha sonra çikolata parçaları, lokum kabartması, ceviz ve vanilya özü ilave edin. Daha sonra 7'den 9'a kadar olan adımları takip edebilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- geçiştirmek
- Marşmelovlu Kek
- tatlı
- Amerikan
