Tilapia filetoları. Mike Kemp / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 251 | Kalori |
| 14 g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 24 gr | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 251 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 14g | % 18 |
| Doymuş Yağ 2g | % 10 |
| Kolesterol 64mg | % 21 |
| Sodyum 839mg | % 36 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 2g | % 7 |
| Protein 24g | |
| Kalsiyum 56mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kireç ve fesleğen kombinasyonu gerçekten tilapiye lezzet katar. Bu yemek ya ızgara sebzelerle birlikte yenebilir ya da dilimlenip takoda ya da pirinçte servis edilebilir.
malzemeler
- 4 tilapia filetosu (yaklaşık 1 pound)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 2 limanın lezzetini
- 1 yemek kaşığı taze fesleğen, kıyılmış
- 2 çay kaşığı burbon
- 1 çay kaşığı tuz
- Tatmak için karabiber
Adımlar
Zeytinyağı, limon suyu, limon kabuğu rendesi, taze fesleğen, burbon, tuz ve karabiberi küçük bir kapta birleştirin. Tilapia filetolarını tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun ve turşuyu üstüne dökün. Tüm yüzeylerin turşuyla iyi kaplandığından emin olun. Torbayı ve buzdolabını 30 dakika boyunca kapatın.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın.
Balıkları torbadan çıkarın ve bir tencereye turşuyu dökün. Turşuyu kaynatın, derhal ısıyı azaltın ve 5 dakika kısık ateşte kaynatın. Ateşten alın, örtün ve sıcak tutun.
Tilapia filetolarını yüksek ateşte her tarafta 3 ila 5 dakika ızgara yapın. Balıklar 145 F'lik bir iç sıcaklığa ulaştığında ve opak renkte göründüğünde, ızgaradan çıkarın ve üstüne birkaç kaşık dolusu turşusu ile servis yapın.
Balık taco için kullanılıyorsa. Son adımı atlayın ve tilapiyi pişirirken marine edilmiş turşuyla fırçalayın. Bir kez yapıldıktan sonra ocaktan alın ve ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Tarif Etiketleri:
- Tilapia
- antre
- Amerikan
- piknik
