Mediaphotos / Getty Images
Resmi bir akşam yemeğine ev sahipliği yapma düşüncesi sizi korkutuyor mu? Doğru çatal sırasını ters çevireceğinizden veya ekmek tabağını su camının olması gereken yere koyacağınızdan endişe duyuyor musunuz? Birçok insan sizinle aynı hisseder.
Artık üzülmeyi bırakabilirsiniz. Resmi bir akşam yemeği için masa ayarlamak düşündüğünüz kadar zor değil. Tek yapmanız gereken birkaç temel yönergeye uymaktır ve misafirleriniz bunu tüm hayatınız boyunca yaptığınızı düşünecektir.
Tıkalı görüntüyü yok et
Çoğu insan resmi bir akşam yemeği partisi düşündüğünde, havasız smokin giymiş erkeklerin görüntüsü, yüzlerinde ekşi görünümlü sert uşaklar ve başka bir yerde olmayı tercih eden sefil konuklar sıklıkla akla gelir. Ama gerçek bu değil. Herkes güzel bir yemek sırasında bir masada otururken davranışlarını düşünen bir etkinliğe ev sahipliği yapabilir.
Basit Tutun
Resmi akşam yemeği partilerinin korkutucu ya da garip olması gerekmez. Ne yaptığınızı biliyorsanız oldukça eğlenceli olabilirler. Yer ayarlarıyla başlayın. Masayı ayarlamak için görgü kuralları basit ve çok basittir. İlk kez kullanıyorsanız, birkaç temel kurala ve ipucuna alışın ve misafirlerinizin daha önce hiç yapmadığınız hakkında hiçbir fikri olmayacaktır.
Sahip Ol
Bunun akşam yemeği partiniz olduğunu ve masanızda veya yemeğinizde çalışması için bazı kuralları değiştirmeniz gerekebilir. Birisi sormadıkça sorun çıkarmayın. Birçok insanın resmi bir yemek masasının nasıl ayarlanması gerektiği hakkında hiçbir fikri yoktur, bu nedenle konukların uygun görgü kuralları hakkında size rehberlik etmesi muhtemeldir. Dikkatli bir şekilde öne geçin. Birisi hata yaparsa, kapsayacak her şeyi yapın. Ne yapacağınızı bilmeyerek kimsenin utanmasını istemezsiniz.
Masa örtüsü
Her ne kadar beyaz bir keten masa örtüsü resmi bir akşam yemeği partisi için gerekli olmasa da, biriyle yanlış gidemezsiniz. Nişanlı bir beyaz masa örtüsünün ve uyumlu peçetelerin zarafeti, yemeğiniz için zemin hazırlıyor.
En basit yiyecekler bile beyaz arka plana karşı güzel görünecek. Kirli beyaz bir başka zarif seçenektir. Daha dramatik bir etki için zıt peçeteler de kullanabilirsiniz.
Yemek tabakları
Masa örtüsüne yerleştirilen ilk öğe yemek tabağıdır. Her ayarın tam ortasında, eşit aralıklı ve ayarın geri kalanı için yeterli alan olacak şekilde yerleştirin. Peçete halkaları kullanabilir veya peçeteleri zarif bir şekilde katlayabilirsiniz. Yemek tabağının ortasına yerleştirin.
mutfak eşyaları
Yemek kapları, dışarıdan başlayıp plakaya doğru çalışacak şekilde nasıl kullanılmalarına göre yerleştirilmelidir. Çatallar sola, bıçaklar ve kaşıklar sağa, bıçak plakaya en yakın olacak şekilde gider. Bıçağı daima kesme bıçağı plakaya bakacak şekilde konumlandırın.
Tereyağı bıçakları ekmek tabağına yerleştirilmelidir. Konuklarınızın bir tatlı kaşığı veya çatalına ihtiyacı olacaksa, tabağın üzerine yerleştirin. Yemek için gerekli olmayan eşyaları yerleştirmeniz gerekmez.
Diğer Yemekler
Ekmek için ek tabaklar ve sunacağınız ek kurslar için odanız olduğundan emin olmanız gerekir. Ekmek tabağını çatal uçlarının hemen ötesine yerleştirin. Çorba kaseleri ve salata tabakları, yemek tabağı üzerinde birer birer ortalanmalıdır ve ana yemek servis edilmeden önce çıkarılmalıdır.
Gözlük ve Kadeh Takımı
Plakanın sağında ve masanın ortasına doğru su bardağını yerleştirmeniz gereken yerdir. Şarap servis ediyorsanız, şarap kadehi, su camının yanında, bıçağın ucunun hemen ötesinde olmalıdır. Şarap bardaklarını önceden masaya koymayı veya şarabı servis edene kadar beklemeyi seçebilirsiniz.
Tatlı Ayarı
Yemeğin ana kısmındaki yemekler temizlendikten sonra, tatlı tabağını doğrudan her konuğun önüne yerleştirin. Kalması gereken tek bardak su bardağıdır. Kahve tatlıyla birlikte getirilecek, bu yüzden bu tatlı tabağının veya kasenin sağ üst kısmının yaklaşık bir inç ötesine yerleştirilmesi gereken kahve fincanlarını eklemenin zamanı geldi.
Centrepiece
Resmi bir akşam yemeği zarif bir merkez parçası gerektirir. Mumları, taze kesilmiş çiçekleri veya yemeklerden uzaklaşmadan masayı geliştiren başka bir dekorasyon kullanın. Çok uzun olmadığından emin olun. Herhangi bir akşam yemeği partisi için bir merkez parçasının üstü göz seviyesinin altında olmalıdır, böylece konuklar masada herkesi görebilir.
