Westend61 / Getty Images
Elma ve armut ve avokado ve domates gibi şeftali (diğer meyvelerin yanı sıra) toplandıktan sonra olgunlaşabilir. Bu hem de kullanışlı olur, çünkü yanlışlıkla olgunlaşmamış şeftali ile sonuçlanırsanız, kaydedilebileceğini bilmek güzeldir ve daha sonra yemek için daha zor olanları olgunlaştırma planı ile farklı olgunluk seviyelerinde şeftalileri kasıtlı olarak seçebilirsiniz. Aşağıda şeftaliyi eve getirdikten sonra olgunlaştırmanın her biri kendi hızına sahip üç yol bulacaksınız.
En kolay yol
En kolay yöntem şeftalileri tezgahta bırakmaktır. Şeftali en iyi şekilde omuzlarında (diplerinde değil) tutulmalı ve birbirlerine dokunmamalıdır. Mutfağınız için işe yaramayabilir ve onları bir kaseye koymak dünyanın en kötü yanı değildir, sadece tüm şeftalileri nazikçe kullanın ve birbirinin üzerine çok fazla istiflemeyin.
Bunu hızlandırmak için, bu nokta çok ısınmadıkça ve onları pişirmeye başlamadığı sürece (doğrudan aşırı lekeler verecek) doğrudan güneş ışığı alacakları yerde bırakabilirsiniz.
En Hızlı Yol
Buzdolabına Yerleştirin
Olgunlaşma sürecini büyük ölçüde yavaşlatmak istediğinizde, şeftalileri buzdolabına koyun. Olgunlaşma sürecinin frenlerindeki soğuk çarpmalar, ancak tam bir gırtlak durmasına neden olmaz. Buzdolabına bıraktığınız şeftalilere dikkat edin; orada çok uzun bırakılırsa kurumaya başlayabilirler.
Kullanımları
Mükemmel olgun şeftali yaptıktan sonra onları yemelisiniz. Birçok kişi tezgahta yemeye hazır şeftali depolamanın en iyisi olduğunu görüyor, böylece herkes onları görebilir, "vay canına, o şeftali lezzetli bir atıştırmalık gibi görünüyor" ve hemen yiyebilir.
Cidden, görünür meyve meyve yenir - olgun ve hazır meyveyi görebileceğiniz yerde tutun, hatırlayın ve en iyi zamanlarında yiyin.
Anlık tüketim kartlarda değilse, şeftali, yukarıda belirtildiği gibi, buzdolabında saklanabilir, burada birkaç gün boyunca güzel bir şekilde dayanırlar. Bundan daha uzun bir şey ve bu şeftali aylarca tutacak ve onları donduracak çok kolay bir şey yapmak için biraz zaman ayırmayı düşünün.
Dondurulmuş şeftali, smoothie'lere muhteşem ilavelerdir, şeftali turtası gibi herhangi bir pişmiş malda çalışır ve daha sonra, şeyler çok sıcak olmadığında, şeftali reçeli veya şeftali chutney yapmak için kullanılabilir.
44 Şahane Şeftali Tarifleri
