Diana Rattray
- Toplam: 24 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 10 Bisküvi (10 Porsiyon)
Bu kabarık bisküvilerin hazırlanması ve pişirilmesi çok kolaydır, neden daha sık bisküvi yapmadığınızı merak edeceksiniz. Ağır krem, bu lezzetli bisküviler için yağ sağlar ve bunların yapılmasını kolaylaştırır.
En sevdiğiniz reçel veya konserve ile doldurun veya bir sosis sos kahvaltı için kullanın. Ya da sadece bisküvi sıcak bir güveç veya çorba ile servis ve tereyağı geçmek.
Bu avuç pişmiş iyilik için diğer fikirler: sosis ve bisküvi sandviçler, pot pasta için tepesi ve çilek kurabiye.
malzemeler
- 2 su bardağı çok amaçlı un (10 ons)
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı şeker
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 su bardağı krema veya krem şanti
- 2 ila 3 çay kaşığı eritilmiş tereyağı (fırçalama için)
Adımlar
Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı veya silikon bir fırın matıyla hizalayın veya pişirme spreyi ile püskürtün. Fırını 425 F'ye ısıtın.
Büyük bir kapta, unu, kabartma tozunu, şekeri ve tuzu iyice karışana kadar çırpın. Bir çatalla, ağır kremayı karıştırın ve karışım nemlendirilinceye kadar karıştırın. Hafifçe unlanmış bir yüzeye çıkın ve yumuşak, yapışkan bir hamur yapmak için gerekirse iki veya üç kez yoğurun.
Hamuru düzleştirilmiş bir daire şeklinde şekillendirin, yaklaşık 3/4 inç kalınlığa kadar okşayın. Bisküvi kesicilerle yaklaşık 2 ila 2 1/2 inç çapında daireler kesin. Hamur artıkları alın ve tekrar bir daire haline getirin ve birkaç tane daha kesin. Tüm hamuru kullanana kadar tekrarlayın.
Bisküvi fırın tepsisine yerleştirin.
12 ila 14 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
Fırından çıkarın ve üstlerini eritilmiş tereyağı ile fırçalayın.
Tarif Etiketleri:
- bisküvi
- kremalı bisküvi
- garnitür
- güney
