Heath Patterson / Getty Images
- Toplam: 80 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 3 pound (20 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 240 | Kalori |
| 15g | Şişman |
| 6g | karbonhidrat |
| 18g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 pound (20 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 240 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 15g | % 20 |
| Doymuş Yağ 5g | % 25 |
| Kolesterol 66mg | % 22 |
| Sodyum 467mg | % 20 |
| Toplam Karbonhidrat 6g | % 2 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 18g | |
| Kalsiyum 36mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tavuk kanatları veya davullar için bir tarif. Bitki ve un kaplama, fırında güzelce gevrek hale getirir ve ev yapımı sıcak, tereyağı sosu şaşırtıcıdır. Eğer süper sıcak isterseniz sosu ekstra acı biber ekleyin.
Bu baharatlı, harika tadı tavuk davulları partiler, bagaj kapağı, piknik veya günlük yemekler için mükemmeldir. Pişirme onları derin yağda kızartılmış versiyonlardan biraz daha hafif yapar. Bu tarifte kesilmiş, kesilmiş tavuk kanatları kullanmaktan çekinmeyin.
malzemeler
- 3 kilo tavuk davul (yaklaşık 20)
- 3 yemek kaşığı acı sos (Texas Pete veya Frank's gibi)
- 3 yemek kaşığı bitkisel yağ
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
- 3/4 su bardağı çok amaçlı un
- Sos:
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı acı sos (Texas Pete veya Frank's gibi)
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş acı (veya daha fazla)
- Birkaç damla Worcestershire sosu
- 1 yemek kaşığı elma sirkesi
Adımlar
Fırını 400 F'ye ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini folyo ile hizalayın ve yapışmaz pişirme spreyi ile cömertçe püskürtün.
Bir gıda saklama torbasında, 3 yemek kaşığı acı sos ile bitkisel yağ, tuz, karabiber ve 1/2 çay kaşığı sarımsak tozunu birleştirin. Davulları ekleyin ve katlayın.
Unu başka bir torbaya koyun ve iyi kaplamak için kanatları birer birer sallayın. Fırın tepsisine yerleştirin.
30 dakika pişirin; tavayı fırından çıkarın.
Maşa kullanarak her bir kanat parçasını ters çevirin. Tavuk kanatlarını fırına verin ve 30 dakika daha pişirin.
Bu arada, küçük bir tencerede tereyağı, 1/2 bardak acı sos, acı biber, Worcestershire sosu ve sirkeyi birleştirin. Tereyağı eriyene ve sos kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
Kanatları fırından çıkarın ve büyük bir kaseye aktarın. Sıcak sos karışımını kanatların üzerine dökün ve iyice kaplamak için hafifçe fırlatın.
Mavi peynir sosu, Ranch sos veya diğer soslarla bir antre veya atıştırmalık olarak servis yapın. Alternatifler bunun yerine baharatlı fıstık sosu kullanmayı içerir.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- meze
- Amerikan
- yeni yıl
