Westend61 / Getty Images
- Toplam: 3 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 3 saat
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 110 | Kalori |
| 5 g | Şişman |
| 15g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 110 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 5g | % 6 |
| Doymuş Yağ 1g | % 4 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 37mg | % 2 |
| Toplam Karbonhidrat 15g | % 5 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 73mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
İngiliz veya İrlanda kuru fasulye konservesi açmak ve tostta sıcak servis yapmak nihai, lezzetli, fast food ve dolapta bir teneke tutmayan zar zor bir ev var. Ancak, ev yapımı kuru fasulye başka bir boyut katıyor; sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda içeri girenleri kontrol edebilir ve konserve çeşidinde bulunan ilave şekeri önleyebilirsiniz.
Ayrıca, önemli olan, uzun vadede kendi fasulyenizi yapmanın sadece daha besleyici değil aynı zamanda daha ekonomik olmasıdır. Raftan çektiğiniz bir kutunun aksine, bu fasulye biraz zaman alır. Ama çok iyi dontukları için büyük bir kap doldurun.
Fasulye, eksiksiz İngiliz veya İrlanda kahvaltısının önemli bir parçasıdır veya öğle yemeğinde tostta servis edebilirsiniz. Bezelye, fasulye ve bakliyat sadece lezzetli değildir. onlar da senin için iyi.
malzemeler
- 1/2 su bardağı / 110 g kuru beyaz kuru fasulye
- 1 küçük soğan (soyulmuş)
- 4 diş
- 4 çay kaşığı domates konsantresi
- 6 karabiber
- 1 defne yaprağı
- 4 adaçayı yaprağı (taze)
- 6 büyük diş sarımsak (soyulmuş)
- 1 kutu domates (doğranmış)
- 1 domates (doğranmış, soyulmuş ve haşlanmış)
- Bir tutam tuz
- Taze çekilmiş karabiber Dash
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
Adımlar
Kuru fasulyeleri büyük bir kaseye veya tavaya koyun, soğuk suyla örtün ve bir gece bekletin.
Ertesi gün fasülyeleri durulayın ve büyük bir fırına dayanıklı tencereye veya derin bir kızartma kabına koyun, kaplayacak kadar soğuk su ile.
Fırını önceden 320 F / 160 C'ye ısıtın.
Soyulmuş soğanı karanfil ile delin ve 2 çay kaşığı domates konsantresi, karabiber, defne yaprağı, adaçayı, sarımsak ve konserve domates ile fasulyeye ekleyin. Set üstü ocakta kaynatın, sonra fasulye oldukça yumuşak olana kadar yaklaşık 2-3 saat fırına koyun.
Pişirme sırasında zaman zaman, çekirdeklerin kurumadığını kontrol edin. Isıyı düşürüyorlarsa ve biraz kaynar su ekleyin.
Defne yaprağı, karanfil ve soğanı çıkarın. Doğranmış domates ve kalan domates konsantresini ekleyin, karıştırın, sonra 30 dakika daha pişirin. Tatlandırın ve kullanılıyorsa zeytinyağı serpilir.
İpuçları
- Tost veya fırınlanmış patates üzerinde lezzetli bir alternatif için fasulyeye biraz köri tozu eklemeyi deneyin. Daha önce kurutulmuş fasulye veya bakliyat pişirirken asla yemek pişirirken baharat kullanmamalısınız. Pişirme işlemi sırasında tuz eklemek fasulyeleri zorlaştırır. Çanak tamamlanana kadar bırakın, sonra damak tadınıza göre baharatlayın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- akşam yemegi
- ingiliz
- boks günü
