Ladin / Teena Agnel
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Soğutma Süresi: 12 saat
- Verim: 4 ila 5 düzine (12 porsiyon)
Heidesand , Kuzey Alman manzaralarından Lüneberg Heath ( Lünerberger Heide ) adını taşıyan bir kurabiye kurabiyesidir. Oradaki zemin, okyanustan mil olmasına rağmen, buzullardan kalan kumdan yapılmıştır. Bu kurabiye buzdolabı çerezleri ağzınızda erir ve biraz kumlu hissediyorum. Vanilya ve esmer tereyağı onları lezzetli yapar.
Mükemmel ev yapımı kurabiye 8 sırları
malzemeler
- 1 3/4 su bardağı / 400 gram tuzsuz tereyağı
- 3/4 su bardağı / 150 gram şeker
- 1/8 çay kaşığı tuz
- 1/2 vanilya çekirdeği (veya 1 çay kaşığı vanilya aroması)
- 2 1/4 su bardağı / 275 gram un
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Teena Agnel
Bir tavada 3/4 bardak / 170 gram tereyağını eritin ve kızarana kadar ve iyi bir aroma alıncaya kadar pişirin. Yanmasına izin vermeyin.
Ladin / Teena Agnel
Tereyağını bir kaba dökün ve soğuyana kadar soğutun.
Ladin / Teena Agnel
Kalan 1 bardak soğuk tereyağını parçalara ayırın ve şeker, tuz ve vanilya ile hafif ve kabarık olana kadar karıştırın.
Ladin / Teena Agnel
Sert bir hamur oluşturmak için unu karıştırın.
Ladin / Teena Agnel
Hamuru 1 ila 1 1/2 inç çapında iki rulo halinde oluşturun.
Ladin / Teena Agnel
Bunları toz şekerle yuvarlayın. Büyük kristal şekeriniz varsa çok güzel bir dekorasyon yapar.
Ladin / Teena Agnel
Plastik folyoya sarın ve gece boyunca soğutun.
Ladin / Teena Agnel
Hamuru buzdolabından çıkarın ve fırını yarım saat boyunca 350 F'ye ısıtın.
Ladin / Teena Agnel
Hamur rulounu keskin bir bıçakla 1/4 inçlik dilimler halinde kesin.
Ladin / Teena Agnel
Kurabiye hamurunu bir fırın tepsisine yerleştirin ve kurabiyeler yerleştirilip hafifçe kızarana kadar 12 ila 15 dakika pişirin.
Ladin / Teena Agnel
Çerezleri fırından çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Onlara dokunduğunuzda hala sıcaklarsa, parçalanabilirler (çok hassaslar).
Ladin / Teena Agnel
Zevk almak!
Ladin / Teena Agnel
İpuçları
- Bu çerezlerde çok az bileşen olduğundan, taze tereyağı ve gerçek vanilya seçerseniz en iyi sonuçları elde edersiniz. Oda sıcaklığında saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Kurabiye
- tatlı
- Almanca
- Noel
