Ladin
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 216 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 29 g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 216 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 6g | % 31 |
| Kolesterol 27mg | % 9 |
| Sodyum 32mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 29g | % 10 |
| Diyet Lifi 3g | % 11 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 63mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Doyurucu bir kahvaltının hayranı iseniz, bu tarif pastırma ve yumurta için harika bir ektir. Eski güneşli tarafınızı yükseltin veya lezzet dolu bir brunch yemeği için kızarmış pilavlara ekleyin. Çok yönlü ve yapılması kolay olan hash brown karışımımız sevimsiz bir hash kahverengi güveç veya konserve sığır eti hash yapar.
Bu ev yapımı hashes bile mükemmel bir akşam yemeği yapabilir ve özellikle biftek, sığır eti, jambon, sosisli sandviç, sosis ve kuru fasulye ile iyidir. Çıtır cennet için sandviçinizde dilimlenmiş hindi dilimleri arasına yerleştirin.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 1 1/2 lira patates (mumsu veya nişastalı)
- 1/2 su bardağı tatlı soğan (ince doğranmış)
- Kaşer tuzu (tatmak için)
- Taze çekilmiş karabiber
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Patatesleri soyun ve bir kutu rende üzerindeki büyük parçalama deliklerini veya bir mutfak robotunun parçalama diskini kullanarak parçalayın.
Ladin
Patatesleri bir süzgecin içine yerleştirin ve biraz nişasta bırakmak için bol miktarda soğuk suyla durulayın. Fazla suyu çıkarmak için sallayın ve patatesleri temiz bir mutfak havlusuna aktarın. Fazla nemi almak için birçok kez iyice sıkın.
Ladin
Orta boy bir kapta, patatesleri ince doğranmış soğan, tuz ve karabiber ile birleştirin.
Ladin
Büyük bir yapışmaz tavada, tereyağı ve yağı orta ateşte ısıtın.
Ladin
Tereyağı ve yağ sıcak olduğunda, patates ve soğan karışımını ekleyin. Bir spatula kullanarak sıkıca bastırın, ancak patatesleri karıştırmayın. Altta gevrek bir tabaka oluşturmak istiyorsunuz.
Ladin
Alt altın kahverengiyken, patatesleri dikkatlice çevirin ve diğer tarafı kahverengi yapın: Silikon eldiven veya fırın eldiveni kullanarak, tava üzerine yuvarlak bir plaka yerleştirin, tavaları patateslerin plaka üzerinde olacak şekilde baş aşağı çevirin ve sonra kaydırın patatesleri tavaya geri koyun. Alternatif olarak, patatesleri dört çeyrekte kesebilir ve bölümler halinde baş aşağı çevirebilirsiniz.
Ladin
Tatmak için ekstra tuz ve karabiber serpin. Patatesler her iki tarafta gevrek ve altın olduğunda, 200 F'lık bir fırında servis zamanına kadar ısıtmak için bir tabağa aktarın.
Ladin
Beğendiğiniz kahvaltılık yiyeceklerle servis yapın ve tadını çıkarın!
Daha Canlı Bir Karma için İpuçları
Çıtır patatesler için şu basit ipuçlarını izleyin:
- Daha taze hash kahverengiler için en iyi patatesler, yüksek nişasta fırınlama patatesleridir, ancak birbirine daha iyi yapışan hash kahverengiler istiyorsanız, orta nişasta Yukon Gold veya düşük nişasta, kırmızı tenli patatesler kullanın. Nişastaları serbest bırakarak ve sonra tüm suyu sıkarak, patatesleriniz içeride pişirilir ve dışarıda gevrek hale getirilir. kısa sürede, zaten durulanmış ve sıkılmış patatesleri mikrodalgada bir kaseye koyun ve bir dakika yükseklikte mikrodalgaya koyun. Bu ön pişirme işlemi hızlandırır ve aynı zamanda gevrek hale getirir. Patatesleri kahverengileştirmek için büyük bir tava kullanmak, hash ince olduğu için çok yardımcı olur, böylece daha hızlı pişirir ve daha hızlı kaşar.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- kahverengi patates
- garnitür
- Amerikan
