Diana Rattray
- Toplam: 44 dakika
- Hazırlık: 14 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 318 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 55g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 318 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 5g | % 27 |
| Kolesterol 21mg | % 7 |
| Sodyum 439mg | % 19 |
| Toplam Karbonhidrat 55g | % 20 |
| Diyet Lifi 4g | % 13 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 158mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu şahane yabanmersini ayakkabıcı, taze veya dondurulmuş yaban mersini ve bisküvi benzeri bir tepesi ile yapılır.
Yabanmersini ayakkabıcı dolgusu hafifçe öğütülmüş bir tarçın ile baharatlanır ve bisküvi benzeri tepesi eritilmiş tereyağı ve sütle hazırlamak için bir çırpıdadır. Bir tatlandırıcı ayakkabıcı tepesi isterseniz, bisküvi karışımına bir çorba kaşığı veya iki şeker ekleyin. Veya pişmemiş bisküvilerin tepelerini bir yumurta yıkama karışımı ile fırçalayın ve şeker veya tarçın şekeri serpin.
malzemeler
- 2/3 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 3/4 su bardağı su
- 3 su bardağı taze veya dondurulmuş yaban mersini
- 1 çay kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1 çay kaşığı toz tarçın
- 1 su bardağı / 4 1/2 ons çok amaçlı un
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
1/2-quart pişirme kabı veya 9 inç pasta tabağı tereyağı. Fırını 425 F'ye ısıtın.
Bir tencerede 2/3 fincan toz şeker ve mısır nişastasını birleştirin, su ile karıştırın. Bir kaynamaya getirin; sürekli karıştırın, 1 dakika kaynatın. Yaban mersini ekleyin ve iyice karıştırın.
Yaban mersini karışımını hazırlanan pişirme kabına veya 9 inç pasta tabağına dökün. Tarçın serpin ve 1 çay kaşığı eritilmiş tereyağı ekleyin.
Bir karıştırma kabında un, 2 yemek kaşığı şeker (kullanılıyorsa), kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
Sütü ve 3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını bir ölçüm kabına dökün; un karışımına hemen ekleyin. Karışım nemlendirilinceye ve yumuşak bir hamur oluşturana kadar karıştırın.
Yaban mersini üzerine hamur kaşığı dökün.
Ayakkabıcıyı 25 ila 30 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
İpuçları
- Artık meyve ayakkabıcısını plastik sargı ile örtün ve beş güne kadar buzdolabında saklayın. Bir parçalama tepesi ile ekstra özel bir yabanmersini ayakkabıcı yapın. Yaklaşık 1/3 bardak kıyılmış ceviz tost ve kızarmış cevizleri 1/4 bardak çok amaçlı un, 1/4 bardak paketlenmiş kahverengi şeker ve 1 1/2 yemek kaşığı tereyağı ile birleştirin. Parçalamak için bir çatalla veya parmaklarınızla karıştırın. Ayakkabının üstüne serpin ve talimatlara göre pişirin.
Tarif Varyasyonları
- 1 bardak yaban mersini 1 bardak taze ahududu ile değiştirin. 2/3 bardak yaban mersini rendelenmiş elma veya armut ile değiştirin.
Tarif Etiketleri:
- dut
- tatlı
- Amerikan
- yaz
