Tyler Finck / Getty Images
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 18 bar (18 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 222 | Kalori |
| 10g | Şişman |
| 29 g | karbonhidrat |
| 5 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 18 bar (18 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 222 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 10g | % 13 |
| Doymuş Yağ 2g | % 11 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 17mg | % 1 |
| Toplam Karbonhidrat 29g | % 10 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 5g | |
| Kalsiyum 30mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kendi granola barlarınızı yapma fikri göz korkutucu görünebilir, ancak deney yapmak için çok fazla alan vardır. Bazı tahıllarla (yulaf gelenekseldir) ve seçtiğiniz bazı fındık ve tohumlarla başlamanız gerekir: cevizler, badem, ceviz, ayçiçeği çekirdeği, vb. Ancak ekstra protein için, beslenmeyi artırmak için bunlara kinoa pulları eklemeyi deneyin (kinoa) tüm esansiyel amino asitleri içerir ve demir açısından zengindir).
Kinoa pulları ayrıca ekmek ve kurabiye gibi pişmiş mallara eklemek için mükemmeldir ve genellikle yerel sağlık gıda mağazanızda veya bakkalda bulabilirsiniz.
malzemeler
- 2 su bardağı normal yulaf
- 1 su bardağı kinoa gevreği
- 1/2 fincan fındık ve seçtiğiniz tohumlar
- 1/2 su bardağı kurutulmuş meyve (kuru üzüm, kiraz, kızılcık vb.)
- 1/2 su bardağı bitter çikolata parçaları
- 1/4 su bardağı bitkisel yağ
- 1/3 su bardağı akçaağaç şurubu
- İsteğe bağlı: 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 1/4 su bardağı açık kahverengi şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı tuz
Adımlar
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın. 9 inçlik kare fırın tepsisini alüminyum folyo ile sıralayın. Folyoyu bitkisel yağla hafifçe yağlayın.
4 yemek kaşığı bitkisel yağ, akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi ve kahverengi şekeri mikrodalgaya dayanıklı bir kaba veya ölçüm kabına yerleştirin. Mikrodalga, 30 saniye kadar kısık ateşte veya malzemeler kolayca çırpılıncaya kadar hafifçe ısıtılır. Vanilya ve tuzu çırpın.
Yulaf ve kinoa pullarını bir kasede karıştırın. Fındık ve kuru meyveleri kaba doğrayın ve yulaf karışımına karıştırın. Çikolataları karıştırın.
Sıvı karışımı yulaf karışımına ekleyin ve kuru bileşenler iyice kaplanana kadar karıştırın. Karışım yapışkan olmalı ve birlikte toplanmaya başlamalıdır. İstenmezse ve kuru ve ufalanan görünüyorsa, istenen kıvamı elde etmek için daha fazla akçaağaç şurubu ekleyin.
Karışımı bir fırın tepsisine sıkıca bastırın. Küçük bir alüminyum folyo parçasını yağlayın ve karışımı tavaya mümkün olduğunca düzgün ve sıkı bir şekilde sıkıştırmak için kullanın.
Tavayı fırına koyun ve tahıllar kızartılana ve kokulu kokana kadar 15 ila 20 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Buzdolabında soğutma tavasını bitirin ve en iyi (en az ufalanan) sonuçlar için, çubuklara kesmeden önce karışımın iyice soğutulmasını bekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Kinoa
- meze
- Amerikan
- okula dönüş
