AlexPro9500 / Getty Images
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 35 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 8 kişilik
Bu muhteşem güveç en harika tada sahiptir. İhale jambon beyaz bir sos ve sote sebzeler ve eritilmiş peynir ile karıştırılır, daha sonra manicotti makarnaya doldurulur. Her şey daha fazla sos ve peynirle kaplanır ve kabarcıklı ve kahverengi olana kadar pişirilir. Bu, Paskalya veya Noel yemeğinden kalan jambon kullanmanın en iyi yollarından biridir.
Çok iyi donuyor, bu yüzden bu tatil sezonunda birkaç parti yapın. Tam bir akşam yemeği yapmak için bu tarife eklemeniz gereken tek şey, mantar ve üzüm domatesleri ile atılmış yeşil bir salata ve basit bir salata sosu salatası, bir kadeh beyaz şarap ve tatlı için bazı kekler.
malzemeler
- 14 manicotti makarna kabuğu
- 1 soğan (doğranmış)
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yeşil biber (tohumlanmış ve doğranmış)
- 1/4 su bardağı tereyağı (veya zeytinyağı)
- 1-2 bardak jambon (pişmiş, küp küp)
- 1/3 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
- 1 (16 ons) kavanoz Alfredo sosu
- 1 su bardağı tam yağlı süt
- 2 su bardağı rendelenmiş İsviçre peyniri
- 1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri
Adımlar
Malzemeleri topla.
Manicotti'yi pakette belirtilen şekilde pişirin. Makarnayı süzün, soğuk suyla durulayın, tekrar süzün ve bir kenara koyun.
Bu arada, büyük bir tencerede, soğan, sarımsak ve yeşil dolmalık biberleri tereyağı veya zeytinyağında orta ateşte yumuşayana kadar yaklaşık 5 ila 6 dakika pişirin.
Jambonu tavaya ekleyin ve 10 dakika soğumaya bırakın. 1/3 su bardağı Parmesan peyniri ilave edin.
Başka bir ağır tencerede, Alfredo sosu ve sütü yaklaşık 4 ila 5 dakika buharlaşmaya başlayana kadar orta ateşte birleştirin.
Eritilene kadar İsviçre peynirini karıştırın ve ocaktan alın. 1/2 bardak peynir sosunu jambon karışımı ile karıştırın.
Pişmiş ve soğutulmuş manicotti kabuklarını jambon karışımı ile doldurun (parmaklarınız bunun için en iyi şekilde çalışır; dağınık, ancak en verimli).
Yağlanmış 13x9 inç cam pişirme kabına yaklaşık 1/2 bardak peynir sosu sürün ve doldurulmuş manicotti kabuklarını sosun üzerine yerleştirin. Herhangi bir artık doldurma varsa, doldurulmuş kabukların üzerine serpin. Kalan peynir sosunu doldurulmuş manicotti üzerine dökün.
Bu noktada, güveç buzdolabında soğutulabilir, daha sonra 3 aya kadar sarılıp dondurulabilir. Çözdürmek ve yeniden ısıtmak için, güveç bir gece boyunca buzdolabında eritin, sonra ortaya çıkarın, 1/2 su bardağı Parmesan peyniri serpin ve 350 F'de 40 ila 50 dakika pişirin.
Tarif Etiketleri:
- İsviçre peyniri
- antre
- Amerikan
- Noel
