Jeffrey Green / Getty Images
- Toplam: 26 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 16 dk
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 157 | Kalori |
| 7 g | Şişman |
| 21g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 157 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 7g | % 9 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 670mg | % 29 |
| Toplam Karbonhidrat 21g | % 8 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 94mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu sarımsak ve kekik ıslak ovmak ile terbiyeli güzel ve basit bir şerit biftek olduğunu. Bu tarif, ızgara sebzeler, çırpılmış patates püresi ve belki de sörf ve çim seçeneği için bazı ızgara karides veya ıstakozlarla iyi gider.
malzemeler
- 4 şerit biftek (yaklaşık 1 inç kalınlığında)
- 3 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı / 30 mL zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı / 15 mL kurutulmuş kekik
- 1 çay kaşığı / 5 mL tuz
- 1 çay kaşığı / 5 mL karabiber (öğütülmüş)
Adımlar
Kıyılmış sarımsak, zeytinyağı ve kuru kekik bir kasede birleştirilir. Biftekleri geniş bir tabağa yerleştirin ve her iki tarafa da karışımla iyice kaplayın. Plastikle hafifçe örtün ve 2 saat buzdolabına koyun. Izgaraya gitmeden 30 dakika önce buzdolabından çıkarın. Bu, etin ısı ile temas etmeden önce sıcaklığa ulaşmasına yardımcı olacaktır.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın.
Bifteklerden plastik sargıyı çıkarın ve etin her iki tarafını tuz ve karabiber ile baharatlayın.
Biftekleri ızgaraya yerleştirin ve kalınlığa ve istenen doniteye bağlı olarak her iki tarafta 5 ila 6 dakika pişirin. Tercihe göre pişirildikten sonra, ocaktan alın ve bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Alüminyum folyo ile hafif çadır. Sıkı sarmayın. Biftekleri 7 ila 10 dakika dinlendirin. Dilim ve en sevdiğiniz yan yemekler ile bütün biftek servis veya hizmet.
Tarif Etiketleri:
- Barbekü Sığır Eti
- akşam yemegi
- Amerikan
- piknik
