Hakkında BBQ, Inc.
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 12 dakika
- Aşçı: 18 dk
- Verim: 4-6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 426 | Kalori |
| 22g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 45g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4-6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 426 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 22g | % 28 |
| Doymuş Yağ 4g | % 22 |
| Kolesterol 124mg | % 41 |
| Sodyum 636mg | % 28 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 45g | |
| Kalsiyum 100mg | % 8 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Dereotu somon ile eşleştirmek birçok kişinin favorisidir, ancak bu tarif aynı zamanda her duruma uygun fantastik ızgara balık üretmek için kapari ekşiliğini kullanır.
Ek bir bonus olarak, hızlı bir şekilde bir araya gelir, böylece masada yaklaşık 30 dakika içinde lezzetli ve sağlıklı bir ana yemek yiyebilirsiniz.
malzemeler
- 1 somon filetosu, yaklaşık 2 kilo (900 g)
- 1/4 su bardağı (60 mL) kapari, süzülmüş ve kıyılmış
- 2 yemek kaşığı (30 mL) taze limon suyu
- 2 yemek kaşığı (30 mL) taze dereotu, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı (15 mL) zeytinyağı
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- 2 çay kaşığı (10 mL) hamsi ezmesi (isteğe bağlı)
- 2 çay kaşığı (10 mL) bal
- 1 çay kaşığı (5 mL) tuz
- 1 çay kaşığı (5 mL) karabiber
Adımlar
Izgarayı orta ateşte önceden ısıtın.
Somon filetosundaki kemikleri çıkarın.
Kalan malzemeleri küçük bir kapta birleştirin ve somon üzerine fırçalayın.
Somonu bir tahta üzerinde iyi yağlanmış bir balık sepetine koyun (bir tahta kullanıyorsanız pişirme sürelerini ayarladığınızdan emin olun) veya bir alüminyum folyo paketine koyun ve ızgaraya yerleştirin.
Somonu yaklaşık 15 ila 18 dakika veya balıklar 145 derece iç sıcaklığa ulaşana kadar pişirin. Isıdan alın ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Somon
- akşam yemegi
- Amerikan
- piknik
