BRETT STEVENS / Getty Images
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 641 | Kalori |
| 43g | Şişman |
| 46g | karbonhidrat |
| 23g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 641 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 43g | % 55 |
| Doymuş Yağ 15g | % 73 |
| Kolesterol 60mg | % 20 |
| Sodyum 815mg | % 35 |
| Toplam Karbonhidrat 46g | % 17 |
| Diyet Lifi 6g | % 20 |
| Protein 23g | |
| Kalsiyum 542mg | % 42 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Yabani pirincin neden daha popüler bir elyaf olmadığını asla anlamayacağım. Gökyüzü lif bakımından yüksektir, beyaz pirinçten daha fazla proteine sahiptir ve chewy, nutty dokusu kesinlikle ölmek içindir. Ama bunun gerçekten pirinç ailesinin bir üyesi olmadığını öğrenmek şaşırabilir - bataklık otu! Ama bu belki de en iştah açıcı açıklama değil, bu yüzden bu factoid'i akşam yemeği partinizden atladığınız için affedeceğim.
Yabani pirinç , doğal olarak glüten içermemesi nedeniyle pirinç gibidir, bu nedenle glutensiz yemekleri canlandırmak için mükemmel bir seçenektir. Bu doyurucu, doyurucu tarif lezzetle doludur ve gerçek bir kalabalık zevkidir (ve neyse ki, özel durumlar için toplu olarak yapmak oldukça kolaydır).
Başlamadan önce, Yerel Gıdalar Kılavuzumuzdan yabani pirinç pişirmek için bu ipuçlarına göz atın. Ocakta pişirmek yerine yabani pirinç pişirmeyi seviyorum, ama bu sadece benim. Kolaylık sağlamak için, yabani pirinci monte etmeden ve pişirmeden önce 2 güne kadar pişirebilirsiniz. Pişirin, soğutun, hava geçirmez bir kaba koyun ve soğutun!
malzemeler
- 3 su bardağı pişmiş yabani pirinç (İpuçlarına bakın - Yabani Pirinç Nasıl Pişirilir)
- 1 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
- 1 1/2 su bardağı taze, doğranmış domates veya eşdeğer miktarda konserve doğranmış domates, süzülmüş
- 1 su bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- 2 kıyılmış diş sarımsak veya sarımsak tozu
- 1/3 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tatmak için biber ve tuz
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
Pişmiş yabani pirinci büyük bir kapta kalan malzemelerle birleştirin. İyice birleştirmek için karıştırın.
Karışımı 13x9 inçlik bir pişirme kabına dökün. Bir kapak veya folyo ile örtün. 30 ila 45 dakika veya karışım ısıtılana ve peynir eriyene kadar pişirin. Alternatif olarak, bu yemek bir güveç tenceresinde hazırlanabilir. Karışımı büyük bir güveç kabına koyun ve ısınana ve peynir eriyene kadar yüksek ateşte ısıtın.
Yabani Pirinç Nasıl Pişirilir - Hazırlık İpuçları
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizde, mutfak eşyalarınızda, tavalarınızda ve aletlerinizde glüten bulunmadığından emin olun. Her zaman ürün etiketlerini okuyun. Üreticiler haber vermeksizin ürün formülasyonlarını değiştirebilir. Şüphe duyduğunuzda, ürünün glütensiz olduğunu doğrulamak için üreticiyle iletişime geçmeden bir ürün satın almayın veya kullanmayın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- garnitür
- Amerikan
- weeknight
