Teri Gruss
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 431 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 56g | karbonhidrat |
| 24 gr | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 431 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 16 |
| Doymuş Yağ 4g | % 21 |
| Kolesterol 56mg | % 19 |
| Sodyum 740mg | % 32 |
| Toplam Karbonhidrat 56g | % 20 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 24g | |
| Kalsiyum 120mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Doldurulmuş yeşil biber, gluten içermeyen müthiş bir entrée yapar, çünkü malzemeler doğal olarak glutensizdir ve bu yemek çok dayanıklı ve lezzetlidir. Yaz, tazeliğin ve yerel mevcudiyetinin zirvesinde dolma biberlerin tadını çıkarmak için ideal bir zamandır.
Kıyma, soğan, domates, pirinç, peynir ve baharatların hepsi sağlıklı taze dolmalık biberle paketlenmiş, ekonomik ve basit malzemelerden büyük fayda sağlar.
Bu yemeğin hazırlanması biraz zaman alsa da, kolaylık sağlamak için bir veya iki gün önce hazırlanabilir. Tabii ki, pişmiş dolma biberi de dondurabilirsiniz, böylece bu dolum entrée olduğunuzda hazırdır!
malzemeler
- 8 büyük yeşil biber
- 2 su bardağı pişmiş basmati pirinci
- 1 kilo yağsız kıyma veya ayna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış biber (ayrılmış üstleri kullanın)
- 1/2 su bardağı doğranmış tatlı sarı soğan
- 1/2 su bardağı doğranmış kereviz
- 1 kutu (14.5 ons) doğranmış domates
- 1/2 domates salçası yapabilir
- 2 ezilmiş karanfil taze sarımsak
- 1 çay kaşığı kurutulmuş yaprak kekik
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
- 2 çay kaşığı deniz tuzu (bölünmüş - kaynar biber için 1 çay kaşığı, baharat kıyma için 1 çay kaşığı) veya tadı
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 1/2 su bardağı rendelenmiş hafif Çedar peyniri (bölünmüş)
Adımlar
Üstleri biberlerden kesin, sadece zarları kesin ve bir kenara koyun. Tohumları ve zarları biberden çıkarın. Pişirme sırasında meyve sularının sızmasını önleyeceğinden biber etini delmemeye çalışın.
Biberleri haşlayın ve yarısını suyla dolu büyük bir tencereye doldurun. 1 çay kaşığı tuz ekleyin ve kaynatın. Biber ekleyin, ısıyı azaltın, örtün ve 5 dakika pişirin. Biberleri boşaltın ve bir kenara koyun.
Paket yönergelerine göre bir fincan basmati pirinci pişirin.
Büyük bir tavaya zeytinyağı ekleyin, daha sonra orta yüksekliğe ısıtın ve kıyma kızartın. Doğranmış sebzeleri ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişene kadar pişirin. Domates, salça, ezilmiş sarımsak, kekik, fesleğen, 1 çay kaşığı tuz ve 1/2 çay kaşığı biber ekleyin. Yaklaşık 10 dakika pişirin.
Pirinç ve pişmiş kıyma karışımını büyük bir kaseye ekleyin, ardından birleştirmek için karıştırın. Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin ve karıştırmak için karıştırın. Biberleri et karışımı ile doldurun ve 3 litrelik bir pişirme kabına yerleştirin. Her biberi kalan peynirle doldurun.
350 F'de yaklaşık 30 dakika veya peynir kabarmaya ve kahverengiye başlayana kadar pişirin.
Hatırlatma: Çalışma yüzeylerinizde, mutfak eşyalarınızda, tavalarınızda ve aletlerinizde glüten bulunmadığından emin olun. Üreticilerin önceden haber vermeksizin ürün formülasyonlarını değiştirebildiğinden emin olmak için daima ürün etiketlerini okuyun. Şüphe duyduğunuzda, ürünün glütensiz olduğunu doğrulamak için üreticiyle iletişime geçmeden bir ürün satın almayın veya kullanmayın.
Glutensiz 6 Yemek TeslimatıTarif Etiketleri:
- Pirinç
- glutensiz biber dolması
- akşam yemegi
- Amerikan
