Izgara Peynir Sosyal
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 1 sandviç (1 porsiyon)
General Tso'nun tavuğu kuşkusuz Amerika'daki en popüler Çin yemeklerinden biridir. Proteini değiştirip tofu veya domuz eti kullanabilmenize rağmen, tipik olarak daha sonra tatlı ve baharatlı bir Asya sosunda atılmış ve beyaz veya kızarmış pilav üzerinde servis edilen gevrek kızarmış tavuk parçaları ile yapılır.
Bu yöntem büyük, dövülmüş tavuk göğsüne uygulandığında, sonuçlar temel olarak bir sandviçte kullanılmaya yalvarır. Ev yapımı General Tso sosunda kızartılmış büyük kızarmış tavuk göğsü kullanan bu tarif, gevrek Asya lahana salatası ve kremsi Kewpie Mayo ile kaplıdır.
Ve ev yapımı sos daha iyi olmasına rağmen, biraz zaman kazanmaktan ve yerel bakkalınızda hazır ambalajlı şişe çeşidini satın almaktan çekinmeyin. Ve tavuk yemiyorsanız, kızarmış tofu veya gevrek domuz pirzola ile değiştirmekten çekinmeyin.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- Kızarmış Tavuk için:
- 1 tavuk göğsü, ikiye kesilmiş ve dövülerek
- 1 yumurta
- 2 fincan çok amaçlı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı fıstık yağı
- Genel Tso Sos için:
- 1/4 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
- 1 yemek kaşığı hoisin sos
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 yemek kaşığı Sriracha
- 1 yemek kaşığı koyu soya sosu
- 1 çay kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 yeşil soğan, doğranmış
- 1 yumru zencefil, doğranmış
- 1 sarımsak, kıyılmış
- bir avuç kızarmış susam
- Asya Lahana Salatası için:
- 1/3 su bardağı rendelenmiş mor lahana
- 2 yemek kaşığı. rendelenmiş havuç
- 1 yemek kaşığı nane, doğranmış
- 1 yemek kaşığı kişniş, doğranmış
- 1 çorba kaşığı kıyılmış fesleğen
- 1/2 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
- 1 yemek kaşığı kewpie mayo
- 1 yemek kaşığı pirinç şarabı sirkesi
- 1 çay kaşığı susam yağı
- Bütün Sandviç için:
- 1 tatlı çörek, kızarmış
- 1 genel iki kızarmış tavuk göğsü
- 1/4 fincan asyalı lahana salatası
- 1/2 yemek kaşığı kewpie mayo
Adımlar
- KIZARMIŞ TAVUK İÇİN--
Yağı 375F'ye ısıtın.
Yumurtayı bir kasede çırpın. Un, mısır nişastası ve tuzu bir kasede karıştırın.
Tavuğu yumurta karışımına batırın, daha sonra un karışımını ekleyin, daha sonra sıcak yağa ekleyin ve altın kahverengi ve tavuk pişene kadar kızartın. Bir kağıt havlu üzerine koyun.
--GENEL TSO SOSU İÇİN--
Orta boy bir kapta tavuk suyu, şeker, pirinç şarabı sirkesi, hoisin, susam yağı, sriracha, koyu soya sosu ve mısır nişastasını birlikte çırpın. Bir kenara koyun.
Bir tavaya yağ ekleyin ve yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve 1-2 dakika veya kokulu olana kadar pişirin. Birinci adımdaki karışımı ekleyin ve kaynatın.
Sosun kalınlaşana kadar birkaç dakika pişmesini bekleyin. Kızarmış tavuk ekleyin ve katlayın. Kızarmış susam serpin ve bir kenara koyun.
--Asya Kabağı İçin--
Tüm malzemeleri büyük bir kapta karıştırın ve bir kenara koyun.
--SANDVİÇ İÇİN--
Çörekler kızartın ve genel tavuğu kızarmış tavuğu alt çörek üstüne yerleştirin. Sonra, Asya lahana salatası, bir kewpie mayo çiselemesi ve üst çörek ekleyin. Hemen servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- öğle yemeği
- Asya
- doğum günü
